ライオンズメイン（Lion’s mane）は、北米、欧州、アジアに分布し、日本ではヤマブシタケとして知られる食用キノコHericium erinaceusの英語の一般名です。食品として食べられるほか、主に記憶力、集中力、気分への働きをうたって粉末、カプセル、抽出物として販売されています。関心を集めているのはヘリセノン類（hericenones）とエリナシン類（erinacines）という二つの化合物群で、細胞研究および動物研究において神経成長因子（NGF：神経細胞の生存と成長を助けるタンパク質）の産生を増加させました。
最も重要な事実は、ヒトでのエビデンスが乏しいという点です。小規模なランダム化試験が数件あるのみで、最大のものでも参加者は77名であり、そのほとんどが異なる製品を異なる用量で検討しています。いくつかの試験はヤマブシタケ製品を製造する企業によって実施または資金提供されました。結果は一様ではなく、認知機能や気分に対する小さな効果がみられたものもあれば、効果が認められなかったものも複数あり、実際に効くかどうかを決着させるのに十分な規模の試験はありません。
このページでは、臨床試験、症例報告、規制当局の報告内容をまとめています。教育目的の情報であり、医学的助言ではありません。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 分類 | 食用および薬用キノコ（Hericium erinaceus） |
| 別名 | ヤマブシタケ；職業性皮膚炎の症例報告では「White Pom Pom」 |
| 使用部位 | 子実体（目に見えるキノコの部分）および菌糸体（根のような菌類のネットワークで、多くは培養される） |
| 主な化合物群 | ヘリセノン類（子実体）、エリナシン類（培養菌糸体）、多糖類 |
| 試験での用量 | 粉末またはカプセルとして≈1–3.2 g/日；エリナシンA高含有菌糸体として1.05 g/日；食品として10 g/日 |
| 半減期 | ヒトでは確立されていない。成分の一つであるエリナシンAのラットにおける経口半減期は≈8.2時間 |
| ヒトでのエビデンス | 小規模なランダム化試験（18–77名）、1回投与から49週間 |
| 米国での位置づけ | 食品およびサプリメント（栄養補助食品）として販売；FDA（米国食品医薬品局）は販売前にサプリメントを承認しない |
| WADAでの位置づけ | 2026年禁止表国際基準（Prohibited List）に明記なし |
概要
Hericium erinaceusは伝統的な中国医学において薬用キノコとして使われてきました（Saitsu et al., Biomed Res 2019）。サプリメントは、子実体そのもの、または培養で育てられた菌糸体という、性質の大きく異なる二種類の原料から作られます。この二つは化学的に同等ではありません。
| 化合物群 | 含まれる部位 | 実験室研究での報告内容 |
|---|---|---|
| ヘリセノン類 | 子実体から単離 | 培養アストロサイト（脳内の支持細胞）においてNGF合成を刺激すると報告されている |
| エリナシン類 | 培養菌糸体から単離；ジテルペノイド | 培養アストロサイトにおいてNGF合成を刺激すると報告されている |
| 多糖類（グルカン類） | 子実体と菌糸体の両方 | 主に免疫および腸への作用について研究されている |
上記のヘリセノン類とエリナシン類の由来は、Nagano et al., Biomed Res 2010の要約に基づいています。ある試験チームは、子実体には定量可能なレベルのエリナシン類が含まれていないと指摘しています（La Monica et al., Nutrients 2023）。したがって、ともに「ヤマブシタケ（ライオンズメイン）」として販売されていても、子実体粉末とエリナシン高含有菌糸体製品は異なる製品です。
NGFに関する知見とその限界
最もよく知られている作用機序は、細胞およびマウスの研究から得られたものです（Mori et al., Biol Pharm Bull 2008）。
- ヒト星細胞腫細胞（脳腫瘍細胞株）において、ヤマブシタケのエタノール抽出物はNGF遺伝子発現とNGFタンパク質分泌を増加させました。他の三種類の食用キノコの抽出物では増加しませんでした。
- それらの細胞の培養上清は、ラット神経細胞株における神経突起の伸長を促進しました。
- 精製されたヘリセノンC、D、Eは同じ系においてNGF遺伝子発現を増加させなかったため、著者らは活性化合物はヘリセノン類以外の何かであると結論づけました。
- ヤマブシタケ粉末を5%含む食餌を7日間与えられたマウスでは、海馬（記憶に関わる脳領域）においてNGF遺伝子発現が上昇しました。
これらは実験室および動物での知見です。ヤマブシタケを摂取することでヒトの脳内のNGFが上昇することを示した研究はありません。
ヤマブシタケはこのライブラリーで扱ういくつかの「機能性」キノコの一つであり、他にはチャーガ、冬虫夏草、霊芝があります。これらは異なる種であり、化学成分もエビデンスも異なります。
体内での動態
ヒトにおけるヤマブシタケの薬物動態研究はありません。多くの化合物の混合物であるため、単一の半減期というものはありません。入手可能なデータは、エリナシンA高含有菌糸体を販売する企業と関係のある研究者らの研究において、動物に投与された二種類の精製エリナシンに関するものです。
| 指標 | エリナシンA、ラット（Tsai et al., 2021） | エリナシンS、ラット（Hu et al., 2019） | エリナシンA、ブタ一頭、静脈内（Chen et al., 2024） |
|---|---|---|---|
| 経口バイオアベイラビリティ | 24.39% | 15.13% | 未検討 |
| 血漿中最高濃度到達時間（経口） | ≈360分（6時間） | ≈270分（4.5時間） | 該当なし |
| 半減期 | 経口投与後≈491分（≈8.2時間） | 経口投与後≈440分（≈7.3時間） | 20.85分（終末相、静脈内） |
| 脳 | 経口投与1時間後に検出、8時間後にピーク | 脳および他の臓器に分布 | 15分後から脳脊髄液中に検出 |
| 主な排泄経路 | 糞便 | 24時間で投与量の0.1%が未変化体として排泄 | 代謝物としてエリナシンBを同定 |
ラットの用量は大きなものでした。経口で菌糸体抽出物約2.4 g/kgであり、各エリナシンとして50 mg/kgに相当します。これらの数値は、動物においてエリナシン類が脳に到達し得ることを示していますが、一般的なカプセルを摂取したヒトで血中濃度や脳内濃度がどの程度になるのかはわかりません。
規制上の位置づけ
米国では、ヤマブシタケは食品およびサプリメント（栄養補助食品）として販売されています。栄養補助食品健康教育法（DSHEA）のもとでは、FDAには販売前にサプリメントを承認する権限がありません（FDA）。そのため、使用されるキノコの部位、用量、指標化合物の含有量は製品間で標準化されていません。
ヤマブシタケは世界アンチ・ドーピング機構（WADA）の2026年禁止表国際基準（Prohibited List）のどこにも記載されていません。
研究でわかっていること
軽度認知障害およびアルツハイマー病
認知障害のある人を対象として、二つのプラセボ対照試験でヤマブシタケが検討されました。
| 試験 | 対象集団 | 製品と一日用量 | 期間 | 主な結果 |
|---|---|---|---|---|
| Mori et al., Phytother Res 2009 | 軽度認知障害のある50–80歳の日本人成人30名 | 子実体粉末96%を含む錠剤；3 g/日 | 16週間、その後4週間の休薬 | 8、12、16週目に認知機能スコアがプラセボより高かった；中止4週間後に有意に低下 |
| Li et al., Front Aging Neurosci 2020 | 軽度アルツハイマー病の成人49名をランダム化；41名が完了 | エリナシンA高含有菌糸体（エリナシンA 5 mg/g）；350 mgカプセル三つ | 49週間 | 主な二つの認知機能検査では群間に有意差なし；日常生活動作スコアとコントラスト感度は良好 |
Moriらの試験では、認知機能尺度は改訂長谷川式簡易知能評価スケールに基づいており、臨床検査では有害作用はみられませんでした。摂取をやめると有益な効果は消失しました。筆頭著者はキノコ企業の研究所に所属していました。
Liらの試験は明確な群間差ではなく、各群内の結果を報告しています。
- MMSE（Mini-Mental State Examination、30点満点のスクリーニング検査）：ヤマブシタケ群で21.75から23.2に上昇し（p = 0.035）、プラセボ群では有意な変化がありませんでした。著者らは、MMSEおよびCASI（別の認知機能スクリーニング検査）における群間差は有意ではなかったと指摘しています。
- 日常生活動作： 手段的日常生活動作（IADL）スコアは49週目に6.7対5と差がみられました（p = 0.012）。
- 企業との関係： 著者10名のうち6名が、試験された菌糸体を製造する企業に所属していました。
ALS（筋萎縮性側索硬化症）患者向けの2024年のレビューでは、ALSの細胞、動物、または患者におけるヤマブシタケの研究は見つかりませんでした（Muhanna et al., 2024）。同レビューは、軽度認知障害での結果を一時的なものであり、まだ再現されていないと記述しています。
健康な高齢成人
一つの試験では、50歳を超える健康な日本人成人34名が、子実体粉末0.8 gのサプリメントを一日四回（3.2 g/日）またはプラセボを12週間摂取する群にランダム化割り付けされ、31名が解析されました（Saitsu et al., Biomed Res 2019）。
| 検査 | 12週目におけるプラセボとの比較結果 |
|---|---|
| MMSE合計スコア | 有意に高かった |
| ベントン視覚記銘検査（視覚的記憶） | 差なし |
| 言語性対連合学習検査（単語の短期記憶） | 差なし |
両群とも期間を通じてMMSEの最高点である30点に近いスコアであったため、実生活における有益な効果の大きさを判断することは困難です。
健康な若年成人
認知機能が健康な若年成人を対象とした四つの小規模試験では、ほとんど、あるいはまったく効果が認められませんでした。
| 試験 | n | 製品と用量 | 期間 | 結果 |
|---|---|---|---|---|
| Docherty et al., Nutrients 2023 | 41名、18–45歳 | 1.8 g/日（3 × 600 mgカプセル） | 単回投与および28日間 | 単回投与60分後にストループ課題が速くなった（p = 0.005）；28日目にストレス低下の傾向のみ（p = 0.051）；他の指標は効果なしまたはわずかに悪化 |
| Surendran et al., Front Nutr 2025 | 18名、18–35歳（クロスオーバー） | 10:1子実体濃縮抽出物3 gの単回投与 | 単回投与 | 全体的な認知機能や気分に効果なし；90分後に一つの課題（ペグボード）のみ良好 |
| La Monica et al., Nutrients 2023 | 40名、18–50歳（クロスオーバー） | 子実体1 gの単回投与 | 単回投与 | 1–2時間後に反応時間およびワーキングメモリの一部の指標が良好 |
| Grozier et al., Int J Exerc Sci 2022 | 24名、大学生世代 | マフィンに焼き込んだ10 g/日 | 4週間 | いかなる認知機能および代謝の評価項目にも効果なし（単盲検） |
Dochertyらの著者らは、サンプルサイズが小さいため自身の知見を暫定的なものと呼んでいます。四つの試験のうち二つには企業との関係がありました。Surendranらの試験の著者二名は製品にヤマブシタケを使用している飲料企業に勤務しており、La Monicaらの試験は原料サプライヤーから一部資金提供を受けていました。
気分、不安、睡眠
| 試験 | 対象集団 | 製品と一日用量 | 期間 | 結果 |
|---|---|---|---|---|
| Nagano et al., Biomed Res 2010 | 女性30名、平均年齢41歳；26名を解析 | 一個あたり子実体粉末0.5 gを含むクッキーを一日4個（2 g/日） | 4週間 | ヤマブシタケ群で抑うつおよび不定愁訴スコアがベースラインから低下；プラセボとの比較では個別の愁訴項目2項目のみに差 |
| Vigna et al., eCAM 2019 | 低カロリー食を実施中の過体重または肥満症の成人77名 | 菌糸体1.2 g＋子実体抽出物0.3 g | 8週間 | 抑うつ、不安、睡眠障害スコアが低下；血中pro-BDNFが上昇、BDNFは変化せず |
Vignaらの試験はプラセボ対照ではありませんでした。対照群（n = 37）は食事療法のみを行い、ヤマブシタケ群からは8名が脱落したのに対し、対照群からの脱落者はいませんでした。プラセボがないため、期待感、食事療法、脱落の影響をキノコ自体の効果から切り離すことはできません。
運動、筋肉、体組成
ヤマブシタケはリカバリー系サプリメントに分類されることがあります。唯一の運動試験では、10 g/日を4週間摂取しても運動中の脂肪燃焼、心肺持久力のマーカー、疲労下での認知機能は変化しませんでした（Grozier et al., 2022）。このページで紹介したヒト試験のなかに、筋肉量、筋力、またはトレーニングからの回復を測定したものはありません。
システマティックレビューの結論
2025年のシステマティックレビューには、5件のランダム化試験と3件のパイロット試験が含まれました（Menon et al., Front Nutr 2025）。これらの研究のうちわずか二件からMMSEの結果を統合したところ、ヤマブシタケ群で1.17点の加重平均上昇が得られました。この数値は、異なる対象集団で異なる製品を使用した二つの小規模研究に基づいています。
副作用とリスク
臨床試験における報告
試験は短期間かつ小規模であったため、よくある副作用しか検出できませんでした。
- 49週間のアルツハイマー病試験では、腹部不快感、悪心、または皮疹のために4名の参加者が脱落しました。その他の有害事象は報告されませんでした（Li et al., 2020）。
- 16週間の軽度認知障害試験では、臨床検査で有害作用はみられませんでした（Mori et al., 2009）。
- 2025年のシステマティックレビューでは、研究全体で報告された副作用として、頭痛、胃の不快感、下痢、頻発月経（epimenorrhea）が挙げられています（Menon et al., 2025）。
アレルギーおよび免疫反応
最も重篤な報告はアレルギーまたは免疫反応に関するものです。
- 肺障害。 63歳の日本人男性が、ダイエット食品として販売されていたヤマブシタケ抽出物を摂取した後に、重度の呼吸不全である急性呼吸促迫症候群を発症しました（Nakatsugawa et al., Intern Med 2003）。リンパ球刺激試験（免疫反応の血液検査）はこの抽出物に対して強い反応を示しました。男性は人工呼吸器管理を必要としましたが、高用量ステロイド投与後に回復しました。
- アナフィラキシー。 生のヤマブシタケを食べた後にアナフィラキシー反応を起こした症例が一件報告されています（Muhanna et al., 2024）。
- 皮膚。 このキノコを扱う作業による職業性アレルギー性接触皮膚炎が報告されています（Maes et al., Contact Dermatitis 1999）。
これらは単発の症例報告であるため、発生率を出すことはできません。ただし、キノコ類に反応する人はヤマブシタケにも反応する可能性があることを示しています。
動物毒性試験
13週間の研究において、エリナシンA高含有菌糸体を一日あたり体重あたり最大2,625 mg/kgまで混餌投与されたラットでは、死亡例はなく、血液検査や組織検査でも毒性作用はみられませんでした（Lee et al., Int J Med Mushrooms 2019）。これは企業が関与したラットのデータであり、ヒトにおける長期的な安全性を確立するものではありません。
相互作用と注意が必要な人
ヤマブシタケに関する発表済みのヒト薬物相互作用研究は見つかりませんでした。安全性のエビデンスがない集団は以下のとおりです。
- 上記の症例報告を踏まえ、既知のキノコアレルギーがある人
- Saitsuらの研究などの試験から除外されていた妊婦または授乳婦
- 他のサプリメントや医薬品を服用している人（複数成分を含む製品が多く、相互作用が検討されていないため）
品質と製品間の違い
ヤマブシタケとして販売されている製品は大きく異なっており、ある製品での試験結果が別の製品に当てはまるとは限りません。このページで取り上げた試験だけでも、以下のような異なるものが使われていました。
- 子実体全体の粉末（Mori et al., 2009；Saitsu et al., 2019）
- 10:1濃縮子実体抽出物（Surendran et al., 2025）
- エリナシンAを5 mg/gに高めた菌糸体（Li et al., 2020）
- 菌糸体80%と子実体抽出物20%のブレンド（Vigna et al., 2019）
子実体と菌糸体では主な化合物が異なるため、ラベルに「ヤマブシタケ（lion’s mane）」としか書かれていない場合、どの原料が使われているのか、また指標化合物がどのくらい含まれているのかを購入者が知ることはできません。
要点
- 二種類の製品がある食用キノコ。 子実体製品と培養菌糸体製品では主要な化合物が異なり、子実体にはヘリセノン類、菌糸体にはエリナシン類が含まれます。
- NGFの作用機序は実験室と動物のデータ。 抽出物は細胞培養およびマウスでNGFを上昇させましたが、ヒトの脳で同じことを示した研究はありません。
- 小規模で結果が分かれるヒト試験。 軽度認知障害のある高齢成人では緩やかな認知機能の改善がみられましたが、中止後に消失したか、プラセボとの明確な差が示されませんでした。健康な若年成人での試験はほとんどが効果なしでした。
- 筋肉や回復に関するエビデンスはない。 10 g/日を4週間摂取した唯一の運動試験では効果が認められず、筋肉量や筋力を測定した試験はありません。
- 通常は忍容性が良好だがアレルギーの可能性がある。 試験で報告されたのは主に胃の不調と発疹でした。まれな症例報告として重度の肺障害、アナフィラキシー、接触皮膚炎が記述されています。
- 標準化されていないサプリメント。 FDA未承認であり、製品によって原料や用量が異なり、WADA 2026年リストには記載されていません。
出典
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