타트체리는 사워체리라고도 불리며(Prunus cerasus), 주스, 주스 농축액, 분말 캡슐 형태로 판매되는 과일입니다. 운동선수들은 격렬한 운동 후 회복을 위해 이를 사용하며, 수면, 통풍, 혈압을 위한 제품으로도 홍보됩니다. 임상시험 근거는 거의 전부 Montmorency 품종에서 나왔습니다.

가장 중요한 한 가지 사실은, 가장 많이 연구된 용도인 회복에서조차 근거가 일관되지 않다는 점입니다. 세 건의 메타분석이 근육통과 근력에 대해 세 가지 서로 다른 결론에 이르렀습니다. 규모가 더 크고 기간이 더 긴 시험은 대체로 소규모 초기 시험보다 덜 긍정적이었습니다. 통풍 환자를 대상으로 한 28일 용량 탐색 시험에서는 혈청 요산염에 영향이 없었고, 통합 분석한 시험에서도 혈압 효과가 없었습니다. 제품 간 차이도 큽니다. 한 실험실 분석에서는 타트체리 농축액의 안토시아닌 함량이 제공량당 1.5~23.7 mg까지 크게 차이가 났습니다.

이 페이지는 메타분석, 임상시험, 제품 분석, 규제 당국이 보고한 내용을 요약합니다. 본 내용은 교육 목적으로만 제공되며 의학적 조언이 아닙니다.

항목	상세 정보
유형	과일; 식품 및 식이보충제로 판매
주로 연구된 품종	Montmorency
형태	주스, 주스 농축액, 동결건조 분말 캡슐, 건조 및 냉동 과일
인용된 시험의 용량	농축액 30 mL 하루 두 번; 주스 240 mL 하루 두 번; 분말 480~500 mg 하루 한 번
주요 성분	안토시아닌 및 기타 폴리페놀; 소량의 멜라토닌
당	한 시험 제품 기준 농축액 30 mL당 탄수화물 약 25.5 g; 두 제품 라벨 기준 주스 240 mL당 당류 22~26 g
반감기	확립되지 않음; 페놀성 대사산물은 투여 후 약 1~2시간에 혈중 최고치에 도달
미국 내 지위	승인된 의약품이 아님; FDA (미국 식품의약국)는 질병 관련 효능 주장이 있으면 제품을 미승인 신약으로 간주해 왔음
WADA 금지 여부	2026년 금지목록에 명시되어 있지 않음

개요

타트체리는 단 체리와 다르며, 주로 Montmorency 품종으로 재배됩니다 (Sabou et al., Front Nutr 2021). 대부분의 시험에서는 미국에서 재배된 Montmorency 과일을 사용했습니다 (Zhu et al., Front Nutr 2026).

타트체리 품종은 두 그룹으로 나뉩니다. Morello 유형은 주스 색이 진하고, Montmorency를 포함하는 Amarelle 유형은 주스가 투명합니다. 같은 과수원 조건에서 재배한 11개 품종을 두 시즌에 걸쳐 비교한 연구에서는 다음과 같은 안토시아닌 수치가 나왔습니다 (Traore et al., Molecules 2026).

품종 그룹	총 안토시아닌 (생중량 100 g당 mg)
Morello 품종	68~78
Montmorency	약 50
대부분의 다른 Amarelle 품종	20~26

따라서 Montmorency는 안토시아닌 함량이 가장 높은 품종이 아니며, 수확 시즌에 따라서도 달라집니다. Montmorency의 안토시아닌 중 한 가지는 2025년이 2024년보다 약 12배 높았습니다. 타트체리에는 퀘르세틴 유도체도 들어 있습니다 (Traore et al. 2026).

제공량에 실제로 들어 있는 것

시험 간 비교. 보충제 연구 43건을 검토한 결과, 총 폴리페놀 용량은 143~~2,140 mg/일, 안토시아닌 용량은 15~~547 mg/일이었습니다. 자체 제품을 분석한 연구는 20건뿐이었습니다. 여섯 건은 폴리페놀 함량을 보고하지 않았고, 17건은 이전 논문의 수치를 가져다 썼는데, 아마도 다른 제조 로트의 수치였을 것입니다. 저자들은 이 문헌으로는 용량별 상대적 효능을 신뢰성 있게 알아낼 수 없다고 결론지었습니다 (Sabou et al. 2021).
시중 제품 간 비교. 영국에서 시판 타트체리 농축액을 분석한 결과, 제공량당 총 페놀 208~~591 mg, 안토시아닌 1.5~~23.7 mg이 측정되었습니다 (Rickards et al., J Int Soc Sports Nutr 2022).
라벨과의 비교. 해당 연구에서 30 mL당 안토시아닌 320 mg으로 표시된 농축액은 측정값이 1.5~4.0 mg이었고, 제공량당 85.2 mg으로 표시된 캡슐은 0.2 mg이었습니다. 분석 방법의 차이가 이 격차의 일부를 설명할 수 있습니다.
시험 제품 내에서. 한 연구 그룹의 로트 분석에서는 농축액 60 mL당 안토시아닌 68~73.5 mg이 나왔으며 (Kimble et al., Nutrients 2021), 이는 영국 시판 제품 검사에서 mL당 가장 높은 값의 약 두 배입니다.

멜라토닌 함량

타트체리에는 멜라토닌이 들어 있지만 양은 매우 적습니다. 신선 냉동 과일 기준으로 Montmorency는 13.46 ng/g, 또 다른 타트체리 품종인 Balaton은 2.06 ng/g이었습니다 (Burkhardt et al., J Agric Food Chem 2001). 이 농도라면 신선한 Montmorency 체리 100 g에는 약 1.3 mcg이 들어 있는 셈입니다.

제품별 추정치는 다양합니다. Losso 연구진은 한 주스 블렌드 시험의 멜라토닌을 투여당 0.135 mcg으로, 하루 60 mL 농축액 프로토콜에서는 85 mcg/일로 추정했습니다 (Losso et al., Am J Ther 2018). 이 서로 다른 제품은 약 600배 차이가 나며, 시판 캡슐을 독립적으로 분석한 자료는 찾지 못했습니다. 더 높은 수치조차 해당 저자들이 불면증에 대해 제시한 0.5~5 mg/일보다 훨씬 낮습니다.

체내 작용 기전

제안된 기전은 항산화 및 항염증 작용과 페놀산을 통한 혈관 효과입니다. 이는 아직 가설 단계입니다. Montmorency 농축액을 섭취한 뒤 페놀산인 프로토카테추산(protocatechuic acid)과 바닐산(vanillic acid)이 12시간째에 상승했고, 이 상승은 짧게 지속된 혈압 하강과 함께 나타났습니다 (Keane et al., Am J Clin Nutr 2016). Kimble 연구진은 이러한 대사산물이 빠르게 배출되며, 이전 연구에서 수축기 혈압이 34시간 이내에 기저치로 돌아왔다고 지적합니다 (Kimble et al. 2021). 이렇게 짧은 시간 창은 급성 연구의 결과가 밤샘 공복 후 측정한 결과보다 더 좋아 보일 수 있는 이유를 설명할지도 모릅니다.

시험에서 사용된 용량

최적 용량은 확립되지 않았습니다. 아래는 인용된 연구에서 사용된 양이며 권장량이 아닙니다.

형태	사용된 양	출처
농축액	하루 두 번 30 mL, 보통 희석하여	Daab et al., Sports Med Open 2026; Kimble et al. 2021
농축액, 통풍	하루 두 번 7.5, 15, 22.5 또는 30 mL	Stamp et al., Rheumatology 2020
주스	하루 두 번 236~355 mL; 하루 두 번 240 mL	Daab et al. 2026; Hillman et al., Nutr Health 2026
분말 캡슐	하루 한 번 480~500 mg	Daab et al. 2026; Tucker et al., Nutrients 2024
분말 음료	60 g/일	Daab et al. 2026

운동 연구에서 보충 기간은 1~~19일이었으며, 운동 전 로딩 기간은 0~~16일, 운동 후 기간은 0~8일이었습니다 (Zhu et al. 2026).

연구 결과

근육통과 회복

시험에서는 격렬한 운동이나 경기·레이스로 근육에 손상을 준 뒤 최대 96시간까지 근육통, 근력, 혈액 지표를 추적합니다. 결과는 표준화된 효과 크기(ES 또는 SMD)로 나타나는데, 이는 집단 간 차이를 표준편차 단위로 표현한 것이며 통증 점수나 킬로그램 단위가 아닙니다.

분석	대상 및 내용	근육통	근력 및 파워	혈액 지표	근거 확실성
Hill et al., Int J Sport Nutr Exerc Metab 2021	연구 14건; 2020년 7월까지 검색	ES −0.44 (95% CI −0.87 ~ −0.02), 체리에 유리	근력 ES −0.78 (95% CI −1.11 ~ −0.46); 파워 ES −0.53 (95% CI −0.77 ~ −0.29), 둘 다 체리에 유리	CRP와 IL-6 낮음; CK와 TNF-α는 효과 없음	초록에 명시되지 않음
Daab et al. 2026	훈련된 운동선수 대상 시험 19건, 대부분 농축액 또는 주스; 2025년 12월까지 검색	통합 효과 없음	최대 근력 개선: 24시간째 ES 1.12, 48시간째 1.29, 72시간째 2.14, 96시간째 4.82. 점프 높이는 48시간째에만 개선	CRP는 48시간까지 낮음; CK, IL-6, TNF-α는 효과 없음	매우 낮음~~보통; 근력에 대한 I² 69~~93%
Xu et al., Front Nutr 2026	시험 30건, 건강한 성인 595명, 보충제 8종에 대한 네트워크 분석	24시간째 SMD −0.34 (95% CI −0.58 ~ −0.10); 48시간째 −0.39 (95% CI −0.70 ~ −0.07); 72시간째 −0.56 (95% CI −1.04 ~ −0.07)	뚜렷한 이점 없음	CK나 CRP에서 뚜렷한 이점 없음	대체로 낮음

이 결과들은 서로 일치하지 않습니다. Hill은 근육통과 근력 모두에서 이점을 발견했습니다. Daab은 근력에서는 발견했지만 근육통에서는 발견하지 못했습니다. Xu는 근육통에서는 발견했지만 근력에서는 발견하지 못했습니다. 이들은 포함된 대상(훈련된 운동선수 대 건강한 성인), 이용 가능했던 시험, 시험을 통합한 방식에서 차이가 있으며, 모두 소규모 연구에 기반합니다.

Daab의 ES 4.82는 실제라면 엄청난 값이며, 저자들은 여러 시점에서의 유의성이 개별 연구에 좌우되었다고 보고합니다. 중재 기간은 최대 19일이었으므로, 이 시험들로는 장기간 사용이 근육 증가나 훈련 적응에 도움이 되는지 방해가 되는지 알 수 없습니다.

염증과 회복을 위해 연구된 다른 보충제는 강황 (커큐민)과 피쉬 오일 (오메가-3)을 참고하세요.

운동 수행 능력

2020년 메타분석에서는 건강한 사람을 대상으로 한 10건의 무작위 임상시험(남성 127명, 여성 20명)을 분석한 결과, 테스트 7일 전부터 1.5시간 전까지 타트체리를 섭취했을 때 지구력 수행 능력이 소폭 향상되었습니다. SMD 0.36 (95% CI 0.07~0.64; I² 0%) (Gao & Chilibeck, J Am Coll Nutr 2020).

이후의 스코핑 리뷰(scoping review)는 10건 중 4건이 수행 능력 향상을, 14건 중 7건이 근력 회복 개선을, 22건 중 6건이 근육통 감소를 보고했다고 집계했습니다. 수행 능력과 근육통에 대한 결과는 엇갈린다고 기술했습니다 (Zhu et al. 2026).

수면

수면에 대한 근거는 결과가 상충하는 소규모 시험들로 이루어져 있습니다.

시험	대상	투여 내용	결과
Howatson et al., Eur J Nutr 2012	건강한 성인 20명; 교차 설계	농축액(30 mL 하루 두 번) 또는 위약을 7일간	소변 멜라토닌 증가; 침대에서 보낸 시간, 총 수면 시간, 수면 효율 증가. 수면이 34분 더 길었다고 보고됨 (Losso et al. 2018). 멜라토닌 리듬의 시점에는 변화 없음
Losso et al. 2018	50세 초과 불면증 환자 중 시험을 완료한 8명; 교차 설계	주스 240 mL 하루 두 번 또는 위약을 2주간	수면다원검사에서 수면 84분 증가 (P = 0.0182); 대부분의 설문지는 변화 없음
Hillman et al. 2026	수면 기록이 있는 성인 44명	주스(240 mL 병 하루 두 병), 캡슐(하루 두 개) 또는 위약을 30일간	수면 시간이나 질에 차이 없음
Tucker et al. 2024	수면 문제와 과체중 또는 비만이 있는 성인 34명; 교차 설계	500 mg 캡슐 또는 위약을 취침 1시간 전에 14일간	수면 추적기와 설문지로 측정한 수면 또는 염증 지표에 영향 없음

가장 큰 효과는 Cherry Marketing Institute의 지원을 받은 가장 작은 시험에서 나왔습니다. Tucker 연구진은 더 높은 용량을 시험해 볼 것을 제안하므로, 캡슐 결과가 더 많은 양에서의 효과를 배제하는 것은 아닙니다.

기전에 대해서는 논란이 있습니다. Howatson 연구진은 이점을 추가 멜라토닌 덕분으로 보았지만, Losso 연구진은 그 양이 너무 적다고 주장하며 대안을 제시했습니다. 세포 배양에서 주스에 든 프로시아니딘 B-2가 트립토판을 분해하는 효소를 억제했다는 것입니다. 어느 쪽 설명도 사람에서는 확립되지 않았습니다.

통풍과 요산

관찰 연구 신호. 통풍 환자 633명이 자기 자신을 대조군으로 삼은 케이스-크로스오버(case-crossover) 연구에서, 2일 동안의 체리 섭취는 발작 오즈가 35% 낮은 것과 관련이 있었고(OR 0.65; 95% CI 0.50~~0.85), 체리 추출물은 OR 0.55(95% CI 0.30~~0.98)였습니다. 알로푸리놀과 함께 사용한 경우 OR은 0.25(95% CI 0.15~0.42)였습니다. 노출은 온라인으로 자가 보고되었고, 설계는 무작위 배정이 아닌 관찰 연구입니다 (Zhang et al., Arthritis Rheum 2012). 이 연구는 타트체리가 아니라 체리 전반을 다루었습니다.
통풍 환자 대상 용량 탐색 시험. Stamp 연구진은 혈청 요산염이 0.36 mmol/L를 초과하는 통풍 환자 50명을 위약 또는 하루 두 번 7.5~30 mL 농축액에 무작위 배정하여 28일간 투여했습니다. 절반은 알로푸리놀을 복용 중이었습니다. 용량은 혈청 요산염, 소변 요산염 배설량, 발작 빈도에 유의한 영향을 미치지 않았습니다 (P = 0.76). 저자들은 더 긴 기간에 걸친 발작 감소 효과가 있더라도 요산염 저하를 통해 나타날 가능성은 낮다고 결론지었습니다 (Stamp et al. 2020).
통합 분석 시험. 2026년 메타분석(무작위 임상시험 4건, 비교 8건, 참가자 392명)에서는 혈청 요산이 소폭 감소했으며(SMD −0.22; 95% CI −0.43 ~ −0.01), 이질성이 상당하고 신뢰구간이 영(효과 없음)에 거의 닿습니다. 저자들은 근거가 양과 일관성 면에서 제한적이라고 평가했습니다 (Zhang et al., Asia Pac J Clin Nutr 2026). 이는 혈액 지표이며 발작 자체가 아닙니다.
결정적인 시험은 완료되지 못했습니다. Cherry Marketing Institute가 후원하고 통풍 환자 120명을 대상으로 계획된 12개월 위약 대조 Montmorency 주스 시험은 발작 빈도를 직접 검증하도록 설계되었습니다 (Lamb et al., BMJ Open 2020). 등록 기관에는 COVID 제한으로 인해 종료된 것으로 올라 있으며, 38명이 등록되었고 2024년 6월 업데이트 기준 게시된 결과는 없습니다. 따라서 이 질문은 답을 얻지 못한 채 열려 있습니다 (ClinicalTrials.gov).

미국류마티스학회(American College of Rheumatology, ACR)는 2020년 지침을 위해 체리와 체리 추출물을 검토했습니다. 주로 관찰 연구에서 나온 근거의 확실성을 낮음 또는 매우 낮음으로 판단했고, 그에 따라 구체적인 권고를 하지 않았습니다 (FitzGerald et al., Arthritis Care Res 2020). 타트체리를 요산 저하제의 대체제로 시험한 시험은 찾지 못했습니다.

혈압과 심대사 건강

단기간 지속되는 급성 효과는 입증되었지만, 지속적인 효과는 대체로 입증되지 않았습니다.

급성. 초기 고혈압이 있는 남성 15명에서 농축액 60 mL 단회 투여는 위약 대비 2시간째에 수축기 혈압을 최대 7 ± 3 mm Hg(평균 ± SEM) 낮췄습니다 (Keane et al. 2016).
통합 분석 시험. 무작위 임상시험 21건의 메타분석에서는 혈압이나 심박수에 대한 효과가 없었습니다. 다만 혈청 CRP는 소폭 감소했습니다 (−0.39 mg/L; 95% CI −0.74 ~ −0.05, 확실성 보통) (Norouzzadeh et al., Heliyon 2023).
가장 큰 장기 시험. 중년 성인 50명에서 농축액 30 mL를 하루 두 번 3개월간 섭취해도 에너지를 맞춘 위약과 비교해 혈압, 동맥 경직도, 혈관 내피 기능, 혈당, 지질, CRP가 변하지 않았습니다 (Kimble et al. 2021). 이 시험은 부분적으로 Cherry Research Committee의 지원을 받았습니다.
고령 성인. 65~80세 성인 37명에서 주스 480 mL/일을 12주간 섭취했을 때 수축기 혈압에 대해 유리한 치료×시간 효과가 나타났고, 에너지와 당을 맞춘 대조 음료보다 LDL 콜레스테롤이 낮았습니다. 체리 그룹은 최종적으로 혈당과 BMI도 더 높았습니다 (Chai et al., Food Funct 2018).

Kimble 연구진은 기저 혈압이 높은 경우에 효과가 나타날 가능성이 더 크다고 제안하는데, 이는 확립되지 않았습니다. 심장마비, 뇌졸중 또는 기타 임상 사건이 줄었음을 보여주는 시험은 찾지 못했습니다.

문헌 속 업계 후원

운동 시험. Montmorency 운동 시험 28건 중 13건이 업계 후원을 보고했습니다. 나머지는 정부, 학계 또는 기타 출처의 지원을 받았거나 외부 후원이 없다고 보고했습니다. 등록된 시험은 2건뿐이었고, 그중 하나는 소급 등록이었습니다 (Zhu et al. 2026).
리뷰 자체. 해당 스코핑 리뷰는 Cherry Marketing Institute의 후원을 받았고, 저자 한 명이 이 기관의 직원이었으며, 후원자는 연구 설계, 데이터 해석, 출판 결정, 원고 작성에 관여했습니다.
기타 연구. Cherry Marketing Institute는 Losso의 수면 시험과 12개월 통풍 시험도 지원했고, Kimble 시험에는 농축액을 공급했습니다.

후원 자체가 결과를 예측하지는 않습니다. Kimble의 시험은 업계가 제공한 농축액을 사용했으나 효과를 발견하지 못했습니다. 후원자별로 결과를 비교한 공식 분석은 찾지 못했으므로, 후원이 미치는 영향의 크기는 알려져 있지 않습니다.

부작용 및 위험성

시험에서 보고된 이상반응은 적습니다. Kimble 연구진은 농축액 3개월 섭취를 안전하고 내약성이 좋다고 기술했으며, Stamp의 28일 통풍 시험에서는 보고된 이상반응 24건 중 1건(고혈당)만이 체리와 관련 가능성이 있다고 판단되었습니다. 시험은 기간이 짧고 규모가 작아 드문 위해는 감지할 수 없습니다.

당과 칼로리

시험 용량에서는 양이 쌓입니다. 반면 480~500 mg 캡슐에는 총 물질이 1 g 미만 들어 있습니다.

제품	제공량	에너지	탄수화물 또는 당류
한 시험의 농축액	30 mL	102 kcal	탄수화물 25.5 g
동일, 하루 두 번	60 mL/일	204 kcal/일	탄수화물 51 g/일
라벨 표시 타트체리 주스 (미국 제품 두 가지)	240 mL	120~130 kcal	당류 22~26 g
동일, 하루 두 번	480 mL/일	240~260 kcal/일	당류 44~52 g/일
생 사워체리	100 g	50 kcal	당류 8.49 g

출처: Kimble et al. 2021; USDA FoodData Central의 생 사워체리 항목 및 주스 라벨 (FDC 2601896, FDC 2606873).

농축액 수치는 제품마다 다릅니다. 12개월 통풍 시험에서는 하루 제공량당 80 kcal와 탄수화물 20 g으로 기재했습니다 (Lamb et al. 2020). 라벨이 표시된 주스에는 첨가당이 없다고 되어 있지만, 탄수화물을 관리하거나 당뇨병이 있는 사람에게는 여전히 중요합니다. Kimble의 시험에서는 3개월 동안 체리 그룹과 당 기반 위약 그룹 모두에서 체지방량이 증가했으므로, 이 시험으로는 당과 체리를 구분할 수 없습니다.

신장 질환과 칼륨

한 증례 보고에서, 만성 신장병(CKD) 환자가 체리 농축액(초록에는 체리 종류가 명시되지 않음)을 매일 섭취한 뒤 급성 신손상과 고칼륨혈증이 생겼고, 중단 후 둘 다 호전되었습니다. 저자는 체리 성분이 NSAID 계열 진통제와 비슷한 방식으로 사이클로옥시게나제(COX) 효소를 억제할 것으로 제안했습니다 (Luciano, Am J Kidney Dis 2014). 단일 사례만으로는 인과관계를 증명할 수 없으며 그 빈도도 알려져 있지 않습니다.

주스는 칼륨도 공급합니다. 위의 240 mL 라벨 두 가지에는 300 mg과 379 mg으로 기재되어 있는데, 이는 주로 CKD가 있거나 칼륨을 제한하는 사람에게 중요합니다.

상호작용

타트체리에 대한 통제된 약물 상호작용 연구는 찾지 못했습니다. 존재하는 자료는 제한적입니다.

알로푸리놀. Stamp의 시험에서 알로푸리놀 사용은 요산염이나 소변 요산염 배설에 대한 체리의 효과를 바꾸지 않았지만, 50명을 대상으로 한 28일 시험은 병용에 따른 문제를 배제하기에는 규모가 너무 작습니다.
NSAID 및 신장에 작용하는 약물. 제안된 COX 기전은 농축 체리 제품을 NSAID와, 특히 CKD에서 병용하는 데 대한 이론적 우려를 제기합니다. 이는 시험된 적이 없습니다.
항응고제. 타트체리와 와파린 또는 유사 약물 사이의 임상 연구나 확립된 상호작용 보고는 찾지 못했습니다. 이는 자료가 없다는 뜻이지 안전하다는 근거가 아닙니다.

임신이나 수유 중 시험은 찾지 못했습니다. 대부분의 운동 시험은 젊고 건강한 성인을 대상으로 했습니다.

품질 및 법적 지위

타트체리는 미국에서 식품 및 식이보충제로 판매됩니다. 2026년 1월 FDA는 타트체리 추출물을 미승인 신약으로 분류하는 경고 서한(Warning Letter)을 발부했으며, “관절 및 뼈 통증을 줄이는 데 도움이 되는 효과적인 항염증제” 같은 주장을 근거로 들었습니다 (FDA warning letter, 2026).

타트체리는 WADA 2026 금지목록에 포함되어 있지 않습니다. 영국 분석에서 여러 농축액에 Informed Sport 마크가 있었지만 측정된 안토시아닌 함량은 여전히 크게 달랐습니다 (Rickards et al. 2022). 이 인증은 금지 물질을 선별하는 것이며, 폴리페놀 함량을 확인해 주지는 않습니다.

핵심 요약

회복에 대한 근거는 실재하지만 일관되지 않습니다. 세 건의 메타분석은 이점이 근육통에 있는지, 근력에 있는지, 둘 다에 있는지에 대해 의견이 갈리며, 근거 확실성은 대부분 낮습니다.
수면 자료는 규모가 작고 상충합니다. 가장 큰 효과는 시험을 완료한 8명에서 나왔고, 주스와 캡슐을 30일간 섭취한 시험과 캡슐을 14일간 섭취한 시험에서는 아무 효과도 발견되지 않았습니다.
멜라토닌은 의심스러운 설명입니다. 멜라토닌 함량 추정치는 불면증에 사용되는 용량보다 훨씬 낮습니다.
통풍에 대한 주장이 시험을 앞서갑니다. 한 관찰 연구는 체리가 발작 감소와 관련 있다고 보지만, 통풍 환자 대상 28일 시험에서는 요산염에 효과가 없었고, 12개월 발작 시험은 COVID 제한 중 중단되었으며, ACR은 권고를 하지 않았습니다.
혈압 효과는 짧은 것으로 보입니다. 초기 고혈압이 있는 남성에서 투여 2시간 후 약 7 mm Hg 하강이 관찰되었으나, 더 긴 사용을 다룬 통합 시험에서는 효과가 없었습니다.
제품과 당을 확인하세요. 측정된 안토시아닌은 농축액마다 약 16배 차이가 났고, 한 시험용 농축액 60 mL/일에는 탄수화물이 약 51 g 들어 있었습니다. CKD 환자의 신손상 사례가 보고된 주요 안전성 신호입니다.

출처

Sabou VR, O’Leary MF, Liu Y, et al. Review of analytical methods and reporting of the polyphenol content of tart cherry supplements in human supplementation studies investigating health and exercise performance effects: recommendations for good practice. Front Nutr. 2021;8:652094. PubMed.
Zhu Y, Smith J, Cohn A. The effect of Montmorency tart cherry consumption on athletic performance and post-exercise recovery in healthy adults: a scoping review. Front Nutr. 2026;13:1794292. PubMed.
Traore JM, Rozpara E, Głowacka A, et al. Polyphenol and flavonoid levels of selected Morello and Amarelle tart cherry cultivars (Prunus cerasus L.): implications for orchard production and consumer selection. Molecules. 2026;31(16):2881. PubMed.
Rickards L, Lynn A, Barker ME, Russell M, Ranchordas MK. Comparison of the polyphenol content and in vitro antioxidant capacity of fruit-based nutritional supplements commonly consumed by athletic and recreationally active populations. J Int Soc Sports Nutr. 2022;19(1):336–348. PubMed.
Kimble R, Keane KM, Lodge JK, Howatson G. The influence of tart cherry (Prunus cerasus, cv Montmorency) concentrate supplementation for 3 months on cardiometabolic risk factors in middle-aged adults: a randomised, placebo-controlled trial. Nutrients. 2021;13(5):1417. PubMed.
Burkhardt S, Tan DX, Manchester LC, Hardeland R, Reiter RJ. Detection and quantification of the antioxidant melatonin in Montmorency and Balaton tart cherries (Prunus cerasus). J Agric Food Chem. 2001;49(10):4898–4902. PubMed.
Losso JN, Finley JW, Karki N, et al. Pilot study of the tart cherry juice for the treatment of insomnia and investigation of mechanisms. Am J Ther. 2018;25(2):e194–e201. PubMed.
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