ビタミンC（アスコルビン酸）は水溶性ビタミンで、人間は体内で作ることができず、食べ物から摂取する必要があります。コラーゲンとカルニチンの生成や、一部の神経伝達物質の産生に必要で、長期間不足すると壊血病になります。米国の成人のRDA（推奨食事摂取量）は、男性が90 mg/日、女性が75 mg/日です。
ビタミンCは回復や免疫サポートを目的に販売されており、試験では500〜1,000 mg/日以上が検証されることがよくあります。この用量では吸収と血中濃度が厳しく制限されるため、大量の経口摂取の多くは吸収されないか、尿中に排出されます。定期的な摂取は風邪の期間をわずかに短縮しましたが、一般集団では風邪を予防しませんでした。高用量は筋肉痛を明確に軽減せず、トレーニングに対する一部の細胞反応を弱める可能性があり、男性では腎結石の増加と関連づけられています。
このページは、NIH Office of Dietary Supplements、National Academies、注射剤についてのFDA（米国食品医薬品局）の添付文書、および臨床試験の報告内容をまとめたものです。教育目的のみの情報であり、医学的助言ではありません。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 種類 | 必須の水溶性ビタミン；サプリメント成分；処方用の注射剤でもある |
| 形態 | アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウムおよびアスコルビン酸カルシウム、Ester-C、バイオフラボノイド配合アスコルビン酸、リポソーム製品；アスコルビン酸注射剤 |
| 成人のRDA（米国） | 男性90 mg/日、女性75 mg/日；妊娠中85 mg/日、授乳中120 mg/日；喫煙者はさらに35 mg/日 |
| 上限量（米国） | 成人2,000 mg/日（下痢と胃の不調に基づく） |
| 吸収率 | 30〜180 mg/日で約70%〜90%；1 g/日を超えると50%未満 |
| 半減期 | 1 gを静脈内（IV）投与した後で7.4 ± 1.4 h（FDAラベル、n = 3）；すべての用量と体内貯蔵量に当てはまる単一の値はない |
| 引用した試験での用量 | 200 mg/日以上（風邪）；500〜1,000 mg/日（トレーニング）；50 mg/kgを6時間ごとにIV（敗血症）；75 gを週三回IV（がん） |
| 承認されている医薬品としての用途 | 壊血病の短期IV治療（Ascor；成人は一日一回200 mg、最長1週間） |
| WADAの扱い | 2026年禁止表には記載なし；12時間あたり100 mLを超えるIV点滴は禁止方法で、病院での治療には例外あり |
概要
ビタミンCはL-アスコルビン酸で、化学式はC₆H₈O₆です（Ascor添付文書）。コラーゲン、L-カルニチン、一部の神経伝達物質の生成に必要で、抗酸化物質として働き、アルファトコフェロール（ビタミンE）の再生を助け、免疫機能に関わり、植物性食品に含まれる非ヘム鉄の吸収を高めます（NIH ODS）。
最も豊富な供給源は果物と野菜です。例としては、生の赤ピーマン（½カップあたり95 mg）、オレンジジュース（¾カップあたり93 mg）、オレンジ一個（70 mg）があります。多様な果物と野菜を一日に五サービング摂ると200 mg以上を摂取でき、加熱や長期保存は食品中の含有量を減らします。ODSが引用する摂取量調査であるNHANES 2001–2002では、成人男性は食事と飲料から平均105.2 mg/日、女性は83.6 mg/日を摂取していました（NIH ODS）。
サプリメントの形態
| 形態 | 内容 | ヒトのデータが示すこと |
|---|---|---|
| アスコルビン酸 | 最も一般的なサプリメントの形態 | オレンジジュースやブロッコリー中のビタミンCと同等の生物学的利用能 |
| アスコルビン酸ナトリウムまたはカルシウム | アスコルビン酸のミネラル塩 | 直接比較はほとんどない；医薬品の用量ではナトリウムが問題になる（Ascor注射液はmLごとにナトリウム65 mgを含む） |
| Ester-C | アスコルビン酸カルシウムにデヒドロアスコルビン酸、トレオン酸、キシロン酸、リキソン酸を含むもの | ある研究では血漿中濃度はアスコルビン酸と同じで、24時間後の白血球中濃度は高かった。別の研究では血漿と尿に差はなかった |
| バイオフラボノイド配合 | 配合製品 | 一つの比較では血漿と尿に差はなかった |
| リポソーム | 脂質ベースの小胞に包まれたアスコルビン酸 | 小規模な単回投与研究：たとえば500 mgで血漿中のピーク濃度が27%高く、総曝露量が21%高かった（n = 27） |
最初の四行はNIH ODSのファクトシートによるものですが、ナトリウムの数値だけはAscor添付文書によるものです。リポソームのデータは、健康な成人を対象とした13件の試験の2025年のシステマティックレビューによるものです。対象となった研究のうち組織への保持を測定したものはなく、著者らは免疫への影響についてさらなる研究が必要だと述べました。このレビューはNestlé Health Scienceの資金提供を受けており、著者らはサプリメント企業との関係を報告しています（Calder et al., Nutrients 2025）。単回投与後に血中濃度が高くなったことは、健康上のアウトカムが良くなることを示すものではありません。
体内での作用
吸収と飽和
特異的で用量依存的なトランスポーターがビタミンCを腸管から取り込むため、用量が増えると吸収される割合は低下します。体内には、合計で約300 mg（壊血病に近い状態）から約2 gまで蓄えられます（NIH ODS）。
重要な根拠は、健康なボランティア七人を対象とした入院研究です。4〜6か月間、5 mg/日未満で入院生活を送った後、30〜2,500 mg/日の七つの用量が与えられました（Levine et al., PNAS 1996）：
| 用量 | 所見 |
|---|---|
| 30〜100 mg/日 | 血漿中濃度が急上昇；白血球は100 mg/日で飽和 |
| 100 mg/日 | この用量までは、7人中6人のボランティアが尿中にビタミンCを排泄しなかった |
| 200 mg、単回投与 | 生物学的利用能は完全 |
| 500 mg以上、単回投与 | 生物学的利用能は低下し、吸収された量は排泄された |
| 1,000 mg/日 | 血漿は完全に飽和；より低い用量と比べて尿中のシュウ酸と尿酸が上昇 |
この小規模な研究では200 mgで完全な吸収が認められ、これは中程度の摂取量についてODSが示す70%〜90%の範囲をわずかに上回っています。著者らは、400 mg/日を超える用量には「明らかな価値はない」と主張し、安全な用量は1,000 mg/日未満だとしました。その後、National Academiesは異なるRDAとより高い上限量を設定しており、これについては後述します。
腎臓での処理と半減期
組織が飽和していないときは、尿中にビタミンCはほとんど、あるいはまったく現れません。血漿中濃度が腎閾値に達すると、追加分のほとんどは排泄されます。主要な代謝経路の一つはシュウ酸への変換で、シュウ酸もまた尿中に排出されます。7.4 hという半減期は、1 gをIV投与された3人だけから得られた値です（Ascor添付文書）。
経口とIV
IV投与は腸のトランスポーターを迂回し、経口投与では到達できない濃度に達します（Padayatty et al., Ann Intern Med 2004）：
| 用量 | 投与経路 | ビタミンC血漿中ピーク濃度 | 根拠 |
|---|---|---|---|
| 1.25 g | 経口 | 134.8 µmol/L | 健康なボランティアで測定 |
| 1.25 g | IV | 885 µmol/L | 健康なボランティアで測定 |
| 4時間ごとに3 g | 経口 | 220 µmol/L | モデル推定；経口で耐えられる最大用量 |
| 50 g | IV | 13,400 µmol/L | モデル推定 |
参考までに、米国の成人の血清ビタミンCの平均値は約51〜54 µmol/Lです（Powers et al., J Appl Lab Med 2023）。
食事摂取基準
成人についての米国の値は冒頭の表に示しています。14〜18歳のRDAは男性75 mg/日、女性65 mg/日で、ULは1,800 mg/日です。より年少の小児のULは400〜1,200 mg/日の範囲で、乳児にはULが設定されていません（NIH ODS）。RDA（推奨食事摂取量）は健康な人のほぼ全員（97%〜98%）の必要量を満たし、欠乏を防ぐのに必要な量よりはるかに多くなっています。UL（耐容上限量）は、健康被害をもたらす可能性が低い一日の最大摂取量で、医師の管理下で治療を受けている人には適用されません。
成人のULは、浸透圧性の下痢とそれに関連する胃の不調に基づいています。National Academiesは3 g/日を有害作用が認められた最低の摂取量とみなし、不確実係数1.5を適用して2 g/日を導きました。2000年には、見かけ上健康な人でビタミンCの過剰摂取が腎結石を引き起こすことを、データが明確には示していないと判断しました（IOM 2000）。後述する男性コホートの解析は、その後に出たものです。
欧州では、EFSAのパネルが、空腹時血漿中濃度約50 µmol/Lを目標に、男性110 mg/日、女性95 mg/日の集団基準摂取量（Population Reference Intake）を提案しました（EFSA NDA Panel, EFSA J 2013）。
壊血病と欠乏
摂取量が約10 mg/日未満の状態が続くと、1か月以内に壊血病の徴候が現れることがあります。初期症状には、疲労、倦怠感、歯肉の炎症があります。コラーゲン合成が破綻すると結合組織が弱くなり、皮膚の出血と打撲、関節痛、創傷治癒の遅れ、コイル状に巻いた毛髪、歯肉出血、歯のぐらつきが生じます。治療しなければ壊血病は命にかかわります。摂取量や体内の状態が低くなるリスクが高い集団には、喫煙者、エバミルクまたは煮沸した牛乳で育てられた乳児、食事の種類が非常に限られた人、重度の吸収不良、一部のがん、または慢性血液透析のある人が含まれます（NIH ODS）。
壊血病は先進国ではまれですが、血中濃度が低い状態はまれではありません。米国の成人の約7%が、2003〜2006年にも2017〜2018年にも、血液検査で欠乏（血清11.4 µmol/L未満）の状態でした。平均値は、喫煙者で非喫煙者より15 µmol/L低く、男性で女性より10 µmol/L低く、サプリメントを使用している人では27 µmol/L高くなっていました（Powers et al. 2023）。検査値が低いことは臨床的な壊血病と同じではないため、この二つの記述はどちらも成り立ちえます。
承認されている医療用途
アスコルビン酸注射剤（Ascor）は、経口治療が不可能、不十分、または禁忌である場合に、生後5か月以上の患者の壊血病を最長1週間治療する目的で、添付文書上の適応とされています。壊血病の徴候がないビタミンC低値には適応がありません。成人の用量は一日一回200 mgで、小児は年齢に応じて50〜100 mgを投与され、妊娠中、授乳中、G6PD欠損症での用量はRDAを超えてはなりません。50 mLバイアルにはそれぞれ25,000 mgが含まれ、添付文書は一人の患者にバイアルを丸ごと投与しないよう警告しています。最も多い副作用は、点滴部位の痛みと腫れです（Ascor添付文書）。
研究でわかっていること
風邪
主な根拠は、200 mg/日以上を用いたプラセボ対照試験を対象とした2013年のコクラン・レビューです。当サイトのPubMed検索では、より新しい版は見つかりませんでした（Hemilä & Chalker, Cochrane 2013）。
| 疑問 | 対象 | 結果 |
|---|---|---|
| 定期摂取で風邪が減るか？ | 一般集団、参加者10,708人 | RR 0.97（95% CI 0.94〜1.00） |
| 定期摂取で風邪が減るか？ | マラソンランナー、スキーヤー、亜北極圏での演習中の兵士、5件の試験の参加者598人 | RR 0.48（95% CI 0.35〜0.64） |
| 定期摂取で風邪の期間が短くなるか？ | 成人 | 8%短縮（95% CI 3%〜12%） |
| 定期摂取で風邪の期間が短くなるか？ | 小児 | 14%短縮（95% CI 7%〜21%） |
| 症状が出てから開始しても効果があるか？ | 7件の比較、3,249エピソード | 期間や重症度に一貫した効果なし |
著者らは、一般集団には定期的な補給は正当化されないと結論づけましたが、短期間の激しい運動にさらされる人には役立つ可能性があるとしました。そのサブグループは小規模で特殊であるため、この結果が通常のジムでのトレーニングにも当てはまるとは想定できません。
同じ著者らによる2023年のメタアナリシスは、1 g/日以上を用いた10件のランダム化二重盲検試験から15件の比較を対象としました。ビタミンCは風邪の重症度を15%軽減しました（95% CI 9%〜21%）（Hemilä & Chalker, BMC Public Health 2023）。
抗酸化量の摂取とトレーニング適応
運動は活性酸素種を生じさせ、これが適応のシグナルとして働く可能性があるため、高用量の抗酸化物質がトレーニングの成果を弱めるかどうかが試験で検討されてきました。以下の試験のうち、ビタミンC単独を検証したのは最初の一つだけです。ほかはビタミンEと併用しており、両者を切り分けることはできません。これらについてはビタミンEのページでさらに詳しく扱っています。
| 研究 | 対象 | 一日の用量 | トレーニング | 結果 |
|---|---|---|---|---|
| Gomez-Cabrera et al., Am J Clin Nutr 2008 | 男性14人（5人がビタミンC） | ビタミンC 1 g | 8週間 | 持久力が低下（P = 0.014）；ミトコンドリアのシグナルが低下 |
| Paulsen et al., J Physiol 2014（持久力） | 若い男女54人 | ビタミンC 1,000 mg、ビタミンE 235 mg | 11週間、持久力 | 両群でVO2maxが8%上昇；ミトコンドリアのマーカーCOX4はプラセボ群で59%上昇したが、ビタミン群では上昇しなかった（P ≤ 0.03） |
| Paulsen et al., J Physiol 2014（筋力） | 筋力トレーニングを積んだ男女32人 | ビタミンC 1,000 mg、ビタミンE 235 mg | 10週間、高負荷のレジスタンストレーニング | 筋肥大と急性のタンパク質合成は影響なし；バイセプスカールの筋力向上とシグナル伝達は弱まった |
| Bjørnsen et al., Scand J Med Sci Sports 2016 | 60〜81歳の男性34人 | ビタミンC 500 mg、ビタミンE 117.5 mg、トレーニングの前後 | 12週間、筋力 | 除脂肪量はプラセボ群の+3.9%に対し+1.4%（P = 0.04）；1RMは15%〜21%向上し、群間差なし |
ビタミンCおよび/またはEを用いた有酸素トレーニング試験9件とレジスタンストレーニング試験9件のメタアナリシスでは、適応の有意な低下は認められませんでした。標準化平均差（SMD、標準偏差の単位で表した効果量）は、VO2maxで−0.14（95% CI −0.43〜0.15）、持久的パフォーマンスで−0.01（95% CI −0.38〜0.36）、除脂肪量で−0.07（95% CI −0.36〜0.23）でした。筋力にも差はありませんでしたが（P = 0.35）、抄録に記載された区間にはその点推定値が含まれていないため、ここでは繰り返しません（Clifford et al., Crit Rev Food Sci Nutr 2020）。
総合すると、これらの結果は、高用量が一部の細胞シグナルを低下させうる一方で、統合したパフォーマンスと筋肉のアウトカムには通常、明確な差がなかったことを示しています。著者らは、より大規模な試験がなお必要だと述べました。高用量がトレーニング適応を改善することを示す根拠は、これらのうちには一つもありません。
筋肉痛と回復
2017年のコクラン・レビューは、ビタミンC単独ではなく、抗酸化サプリメントと栄養強化食品全般を扱ったプラセボ対照試験50件、参加者1,089人（男性88.2%）を統合しました。すべての試験が推奨される一日摂取量を超える量を用いており、47件の試験ではバイアスのリスクが高いとされました。0〜10 cmのスケールで、筋肉痛の差は、6時間までで−0.52 cm（95% CI −0.95〜−0.08）、48時間で−0.41 cm（95% CI −0.69〜−0.12）、96時間で−0.03 cm（95% CI −0.43〜0.37）でした。すべての区間が最小重要差の1.4 cmを大きく下回っていたため、このレビューは臨床的に意味のある軽減を認めませんでした。主観的な回復を測定した試験はありませんでした（Ranchordas et al., Cochrane 2017）。
ビタミンCに限定したメタアナリシスは、一回の運動後の健康な参加者313人を対象とした18件のランダム化試験を含みました。ビタミンCは運動後の数時間で脂質過酸化のマーカーを低下させ、インターロイキン-6の上昇を弱めました。クレアチンキナーゼ、C反応性タンパク質、コルチゾール、筋肉痛、筋力には影響しませんでした（Righi et al., Eur J Nutr 2020）。
長期的な疾患予防
Physicians’ Health Study II（男性、500 mg/日、平均8年）とWomen’s Antioxidant Cardiovascular Study（500 mg/日、平均9.4年）では、ビタミンCはがんや主要な心血管イベントを減らしませんでした。AREDS試験では、500 mgのビタミンCとその他の栄養素を含む処方が、高リスクの人で進行した加齢黄斑変性への進行を28%減らしましたが、これはビタミンCだけの効果を切り分けたものではありません（NIH ODS）。
副作用とリスク
胃腸への影響
高用量を経口摂取したときに最も多い訴えは、下痢、吐き気、腹部のけいれんで、吸収されなかったビタミンCの浸透圧作用によって起こります。一般に重くはなく、摂取量を減らすと治まります（IOM 2000）。
腎結石
ビタミンCは一部がシュウ酸に変換され、後述するスウェーデンのコホートの結石の大半はシュウ酸カルシウム結石と推定されていました。これらの結果は観察研究によるもので、因果関係を証明することはできません。
| 研究 | 対象 | 比較した曝露 | 結果 |
|---|---|---|---|
| Thomas et al., JAMA Intern Med 2013 | ベースライン時に45〜79歳のスウェーデン人男性23,355人；11年間で初発の結石436件 | ビタミンCのみの使用者とサプリメント非使用者の比較 | RR 1.92（95% CI 1.33〜2.77） |
| 同じ研究 | 同じ | 週7錠以上とサプリメント非使用者の比較 | RR 2.23（95% CI 1.28〜3.88） |
| 同じ研究 | 同じ | マルチビタミンの使用 | RR 0.86（95% CI 0.62〜1.19） |
| Ferraro et al., Am J Kidney Dis 2016 | 米国人男性40,536人 | 総摂取量1,000 mg/日以上と90 mg/日未満の比較 | HR 1.43（95% CI 1.15〜1.79） |
| 同じ研究 | 同じ | 総摂取量500〜999 mg/日（中央値約700）と90 mg/日未満の比較 | HR 1.29（95% CI 1.04〜1.60） |
| 同じ研究 | 同じ | サプリメント1,000 mg/日以上とサプリメント非使用の比較 | HR 1.19（95% CI 1.01〜1.40） |
| 同じ研究 | 米国人女性156,735人 | 総摂取量またはサプリメントからの摂取量 | 有意な関連なし |
| 同じ研究 | 男性と女性 | 食品のみからのビタミンC | 関連なし。ただし700 mg/日を超えて摂取する人はほとんどいなかった |
推定値が異なるのは、一つには比較群が異なるためです。Ferraro研究の総摂取量とサプリメントのHRは異なる基準群を使っており、スウェーデンの研究はビタミンCのみを摂取している男性とサプリメントをまったく摂取していない男性を比較しました。スウェーデンの錠剤には通常1,000 mgが含まれていましたが、研究では正確な用量を確認できませんでした。著者らは初発の結石について100,000あたり147の率の差を報告し、この結果を女性や食品由来のビタミンCに当てはめることに注意を促しました。
ODSは全体的な関連を不明確としており、最良の根拠はすでに高シュウ酸尿症（尿中シュウ酸が高い状態）のある人に関するものだと述べています。この二つの解析は引用していません（NIH ODS）。Ferraroの関連は、2,000 mg/日というULをはるかに下回る総摂取量で現れました。このULは結石ではなく下痢を根拠に設定されたものです。
鉄の吸収と鉄過剰
ビタミンCは単回の食事を対象とした研究では非ヘム鉄の吸収を大きく高めますが、食事全体ではその効果は小さくなります。平均ビタミンC摂取量が51〜247 mg/日の完全な食事をとった12人では、食事期間のあいだで平均の鉄吸収に有意な差はありませんでした（Cook & Reddy, Am J Clin Nutr 2001）。
鉄欠乏性貧血を対象とした、ランダム化試験10件とコホート研究1件の2024年のメタアナリシスでは、経口鉄にビタミンCを加えても、ヘモグロビンは0.14 g/dL（95% CI 0.08〜0.20）、フェリチンは3.23 µg/L（95% CI 1.63〜4.84）しか上昇しませんでした。著者らは、ヘモグロビンの変化は臨床的には取るに足らない可能性が高いとし、日常的な使用を支持しませんでした（Deng et al., Blood Vessel Thromb Hemost 2024）。
高摂取による鉄の過剰は、健康な人では問題にならないようですが、遺伝性ヘモクロマトーシスでは、慢性的な高用量が鉄過剰を悪化させる可能性があります（NIH ODS）。詳しくは鉄をご覧ください。
血糖測定器と臨床検査への干渉
ビタミンCは強い還元剤であるため、酸化還元反応に基づく検査を妨げることがあります。Ascor添付文書には、血液と尿のグルコース、亜硝酸塩、ビリルビン、白血球の検査が挙げられており、偽陰性の可能性が説明され、こうした検査は可能であれば点滴後24時間待つべきだとされています（Ascor添付文書）。
誤差の方向は機器によって異なります。10台の血糖測定器を試験したところ、アスコルビン酸を含む検体で偽高値または偽低値を示した機器があり、3台は代わりにエラーメッセージを表示しました。著者らは、偽高値はインスリンの過剰投与につながりうると警告しました（Sai et al., J Diabetes Sci Technol 2019）。添付文書は点滴についてのもので、この研究は調製した検体を試験したものなので、どちらも通常の経口用量が測定値にどの程度影響するかを示すものではありません。
IV使用のリスク
添付文書は、高用量の長期投与に伴う急性および慢性のシュウ酸腎症（シュウ酸結晶による腎障害）を警告しています。腎機能障害、シュウ酸結石の既往、高齢、または2歳未満の場合は、リスクが高い可能性があります。遺伝性の酵素異常であるG6PD欠損症の人は、重度の溶血（赤血球の破壊）のリスクがあります（Ascor添付文書）。
薬物相互作用
- 抗生物質。 添付文書によると、アスコルビン酸はエリスロマイシン、カナマイシン、ストレプトマイシン、ドキシサイクリン、リンコマイシンの作用を弱める可能性があります。
- 尿のpHの影響を受ける薬。 添付文書によると、尿を酸性化し、アンフェタミンとフルフェナジンの濃度を下げる可能性があります。
- ワルファリン。 限られた症例報告では影響が示唆されましたが、1,000 mg/日までを2週間投与した場合には影響は認められませんでした。添付文書は通常どおりのモニタリングを勧めています。
- がん治療。 抗酸化物質が化学療法や放射線療法を妨げるかどうかは、依然として議論があります（NIH ODS）。
添付文書外のIVビタミンC
高用量の点滴は添付文書に記載された200 mgの用量をはるかに超えており、主に重症疾患とがんで研究されてきました。
- 敗血症試験。 LOVIT試験は、昇圧薬を使用中の敗血症のICU成人872人を、50 mg/kgを6時間ごとに最長96時間投与する群とプラセボ群にランダムに割り付けました。28日時点の死亡または持続的な臓器機能障害は、ビタミンC群で多くなりました：44.5%対38.5%（RR 1.21；95% CI 1.04〜1.40）。死亡のみでは35.4%対31.6%（RR 1.17；95% CI 0.98〜1.40）で、統計的に有意ではありませんでした（Lamontagne et al., N Engl J Med 2022）。
- 敗血症ガイドライン。 国際パネルは、IVビタミンCは90日死亡率に大きな影響を与えない可能性が高い（RR 1.05；95% CI 0.94〜1.17；6件の試験、n = 2,148）と判断し、使用に反対する条件付き推奨を出しました（Reintam Blaser et al., Acta Anaesthesiol Scand 2023）。
- がん。 転移性膵がんの参加者36人を対象としたランダム化試験で、ゲムシタビンとナブパクリタキセルに75 gのIVを週三回追加すると、生存期間中央値は16か月対8.3か月という結果と関連しました（HR 0.46；90% CI 0.23〜0.92）。追加の毒性はありませんでした（Bodeker et al., Redox Biol 2024）。この小規模な試験は再現が必要です。
当サイトのPubMed検索では、IVビタミンCが健康な人の回復、筋肉の成長、パフォーマンスを改善することを示すランダム化試験は見つかりませんでした。
法的位置づけとスポーツでの使用
米国では、経口のビタミンCはサプリメントとして販売されており、アスコルビン酸注射剤は処方薬です。ビタミンCはWADA 2026年禁止表に記載されていません。M2.2項は、病院での治療、手術、または臨床診断のための検査中に正当に受けるものを除き、12時間あたり100 mLを超えるIV点滴または注射を禁止しています。
ビタミンCは、抗酸化製品や免疫製品でビタミンE、セレン、亜鉛と組み合わされることが多く、各栄養素自体の根拠はそれぞれのページで扱っています。
要点
- 必須だが飽和する。 米国の成人には75〜90 mg/日が必要です。1 g/日を超えると吸収率は50%を下回り、余剰分は排泄されます。
- 壊血病はまれだが、低値はそうとは限らない。 約10 mg/日未満の摂取では一か月以内に徴候が現れることがあり、米国の成人の約7%は血中濃度が欠乏の水準にあります。
- 風邪：効果は控えめ。 定期的な摂取は一般集団では風邪を予防しませんでしたが、成人では風邪の期間を8%短縮しました。症状が出てから開始しても一貫した効果は見られませんでした。
- トレーニング：明確な利点なし。 通常はビタミンEと併用された高用量は一部の細胞シグナルを弱めましたが、統合したパフォーマンスと筋肉のアウトカムには有意な低下は見られませんでした。筋肉痛の軽減は、臨床的に意味があるには小さすぎました。
- 男性の腎結石。 二つの大規模コホートで、高用量のサプリメントは男性の結石の増加と関連していましたが、女性や食品由来のビタミンCでは関連していませんでした。データは観察研究によるものです。
- IVは別の曝露。 はるかに高い血中濃度に達し、血糖測定値を乱すことがあり、感受性の高い人では腎臓と赤血球を傷つけることがあり、LOVIT敗血症試験では死亡または臓器機能障害を増やしました。
出典
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