O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é a substância do bicarbonato de uso doméstico e de muitos antiácidos isentos de prescrição (OTC). No esporte, é usado como agente tamponante: tomado uma hora ou mais antes de um exercício intenso, aumenta a quantidade de bicarbonato no sangue, o que ajuda o corpo a eliminar o ácido que se acumula durante esforços intensos.

É um dos poucos suplementos que as principais entidades esportivas classificam como tendo boa evidência. O posicionamento de 2021 da International Society of Sports Nutrition (ISSN) conclui que doses de 0,2–0,5 g/kg melhoram o exercício de alta intensidade com duração de aproximadamente 30 segundos a 12 minutos, sendo 0,3 g/kg a dose mais estudada (Grgic et al., JISSN 2021). A principal desvantagem é o desconforto gastrointestinal, que é comum e pode anular o benefício. Essas doses são calculadas pelo peso corporal e são muito maiores do que as doses indicadas nos rótulos de antiácidos.

Esta página resume o que relatam os posicionamentos, metanálises, estudos e a rotulagem de antiácidos nos EUA. Ela tem fins apenas educativos e não é aconselhamento médico.

Propriedade	Detalhe
Classe	Agente tamponante extracelular (sanguíneo); princípio ativo de antiácidos isentos de prescrição
Química	NaHCO₃, massa molecular 84,007 g/mol (PubChem)
Via	Oral: pó dissolvido em água, comprimidos ou, nos estudos, cápsulas de gelatina ou com revestimento entérico
Doses ergogênicas estudadas	0,2–0,5 g/kg em dose única; 0,3 g/kg a mais estudada; carga de vários dias com 0,4–0,5 g/kg/dia
Momento estudado	60–180 min antes do exercício (ISSN); 60–150 min (COI)
Evolução temporal	Não se aplica uma meia-vida única. O bicarbonato no sangue costuma atingir o pico ≈60–70 min após uma dose, mas a faixa vai de 10 a 240 min
Efeito típico	Pequeno: potência média ≈1,7% maior em um sprint de 1 minuto (metanálise)
Situação nos EUA	Antiácido isento de prescrição pela monografia da FDA (agência reguladora dos EUA) (21 CFR 331); limite diário de 200 mEq de sódio e 200 mEq de bicarbonato para menores de 60 anos
Situação na WADA	Não consta na Lista Proibida de 2026; infusões IV de mais de 100 mL a cada 12 h são um método proibido

O que é

O bicarbonato de sódio é um sal branco e solúvel em água. Na água ou no ácido do estômago, ele se separa em íons de sódio (Na⁺) e de bicarbonato (HCO₃⁻). O bicarbonato é o principal tampão do corpo no sangue e no líquido ao redor das células: ele se liga aos íons de hidrogênio (H⁺, a parte ácida de um ácido) e os transforma em dióxido de carbono e água.

A pesquisa sobre bicarbonato e exercício remonta à década de 1930. O posicionamento da ISSN atribui o início do trabalho moderno a um estudo de 1977 com 5 pessoas, que pedalaram até a exaustão por uma média de 438 s após o bicarbonato de sódio, em comparação com 270 s no teste controle e 160 s após um sal acidificante (cloreto de amônio) (Grgic et al., JISSN 2021).

Mecanismo: tamponamento extracelular

O posicionamento da ISSN descreve o mecanismo aceito em etapas (Grgic et al., JISSN 2021):

Mais bicarbonato no sangue. O bicarbonato não consegue atravessar a membrana da célula muscular, então a dose permanece fora das células musculares. O bicarbonato plasmático aumenta com a dose, e o pH do sangue sobe junto: uma alcalose metabólica leve.
Um gradiente de ácido mais acentuado. Durante o exercício intenso, o músculo produz H⁺ e lactato. Um sangue mais alcalino aumenta o gradiente que leva H⁺ e lactato para fora do músculo por meio de transportadores chamados MCT1 e MCT4.
Acidose muscular mais lenta. Um estudo com espectroscopia por ressonância magnética mostrou uma queda retardada do pH muscular, embora outros estudos sobre o pH muscular tenham resultados conflitantes. Isso permite que a glicólise (degradação rápida de carboidratos) continue fornecendo energia por mais tempo.
Possíveis efeitos sobre íons. Um estudo encontrou, com bicarbonato, concentrações menores de potássio, maior efluxo de potássio do músculo em exercício e recaptação mais rápida de potássio após o exercício. Isso pode ajudar a preservar a excitabilidade elétrica do músculo.

Esse mecanismo explica por que o efeito depende do tipo de exercício. Esforços curtos demais para acumular muito ácido, como um único sprint de 10–30 s ou um levantamento de uma repetição máxima, mostram pouco ou nenhum benefício. A declaração de consenso do COI descreve o mesmo mecanismo e inclui o bicarbonato de sódio entre os poucos suplementos com boa evidência (Maughan et al., BJSM 2018).

Como ele difere da beta-alanina

A beta-alanina é o outro suplemento tamponante comum, mas age dentro da célula muscular.

Característica	Bicarbonato de sódio	Beta-alanina
Onde tampona	Fora da célula muscular (sangue e líquido ao redor das células)	Dentro da célula muscular, ao aumentar a carnosina
Tempo até agir	Horas (dose única antes do exercício)	Semanas de ingestão diária
Principal efeito colateral	Desconforto gastrointestinal	Formigamento na pele (parestesia)

Como age no corpo

Parte da dose reage com o ácido do estômago e forma gás carbônico, que o posicionamento da ISSN associa a arrotos e inchaço. O restante é absorvido no estômago e no intestino delgado (Grgic et al., JISSN 2021).

Como o bicarbonato é um tampão normal do corpo, não há uma meia-vida como a de um medicamento. O que importa nos estudos é quanto e por quanto tempo o bicarbonato no sangue sobe:

Medida	Achado	Fonte
Aumento do bicarbonato no sangue, todos os suplementos tamponantes agrupados	+5,2 mmol/L (CrI de 95% 4,7–5,7)	de Oliveira et al., Sports Med 2022
Aumento após 0,1 g/kg	1–2 mmol/L (pequeno demais para ajudar o desempenho)	ISSN
Aumento após 0,2 g/kg (um estudo)	≈5 mmol/L	ISSN
Aumento em mulheres, agrupado de 11 estudos	≈7 mmol/L	ISSN
Tempo típico até o pico	≈60–70 min; faixa individual de 10–240 min	ISSN
Tempo até o pico em um estudo, por dose	30–150 min (0,1 g/kg); 40–165 min (0,2 g/kg); 75–180 min (0,3 g/kg)	ISSN
Tempo até o pico após 0,3 g/kg, por tamanho da cápsula	94 min (pequena), 141 min (média), 121 min (grande)	ISSN
Janela após 0,3 g/kg	Aumento acima de 5 mmol/L com duração de ≈3 h, começando ≈60 min após a ingestão	ISSN

O posicionamento da ISSN observa que um estudo constatou que o tempo até o pico não era reprodutível na mesma pessoa em doses repetidas. Uma dose maior (0,3 g/kg) produz um aumento mais duradouro do que 0,2 g/kg (Grgic et al., JISSN 2021).

Na metanálise de de Oliveira, aumentos médios do bicarbonato no sangue (4–6 mmol/L) foram associados a efeitos maiores no desempenho do que aumentos pequenos, de 4 mmol/L ou menos; a estimativa para aumentos grandes (acima de 6 mmol/L) apontou na mesma direção, mas com menos certeza (de Oliveira et al., Sports Med 2022).

Situação regulatória e rotulagem como antiácido

Antiácido isento de prescrição

Nos EUA, o bicarbonato de sódio é um princípio ativo antiácido aprovado pela monografia de antiácidos isentos de prescrição da FDA. A monografia define estas quantidades diárias máximas (21 CFR 331.11):

Idade	Sódio máximo por dia	Bicarbonato máximo por dia
Até 60 anos	200 mEq (≈4,6 g de sódio)	200 mEq (≈16,8 g de bicarbonato de sódio)
60 anos ou mais	100 mEq (≈2,3 g de sódio)	100 mEq (≈8,4 g de bicarbonato de sódio)

A monografia também exige que os rótulos de antiácidos alertem para não tomar mais do que a dose diária máxima nem usar a dose máxima por mais de 2 semanas, exceto sob supervisão médica (21 CFR 331.30).

Dois rótulos “Drug Facts” atuais mostram como isso é aplicado:

Item do rótulo	Comprimidos de bicarbonato de sódio 650 mg	Arm & Hammer Baking Soda (instruções como antiácido)
Unidade	1 comprimido (650 mg)	½ colher de chá dissolvida em ½ copo (4 fl oz) de água
Sódio por unidade	178 mg	656 mg
Máximo em 24 h, menores de 60	24 comprimidos	Sete ½ colheres de chá
Máximo em 24 h, 60 ou mais	12 comprimidos	Três ½ colheres de chá
Limite de duração	Não usar a dose máxima por mais de 2 semanas	Não usar a dose máxima por mais de 2 semanas
Outras advertências	Consultar um médico se estiver em dieta com restrição de sódio; consultar um médico ou farmacêutico se usar medicamentos com prescrição	As mesmas, mais uma advertência sobre o estômago e “não administrar a crianças menores de 5 anos”

Fontes: Major sodium bicarbonate tablets, DailyMed; Arm & Hammer Baking Soda, DailyMed.

O rótulo do bicarbonato de uso doméstico traz uma advertência sobre o estômago em letras maiúsculas: não tomar até que o pó esteja completamente dissolvido e não tomar quando estiver excessivamente cheio de comida ou bebida. Ele recomenda procurar um médico se surgir dor de estômago intensa em seguida.

As doses ergogênicas não são um uso antiácido indicado no rótulo. Elas são calculadas pelo peso corporal: uma dose de 0,3 g/kg corresponde a cerca de 3,5 mmol/kg de bicarbonato (Carr et al., Sports Med 2011). Para a maioria dos adultos, uma única dose dessas está na faixa do limite antiácido total de 24 horas da monografia, ou acima dele, e os protocolos de carga de vários dias repetem isso diariamente.

Antidopagem

O bicarbonato de sódio não é citado na Lista Proibida de 2026 da WADA (Agência Mundial Antidopagem), e o uso oral é permitido. No entanto, a lista proíbe infusões ou injeções intravenosas de mais de 100 mL por período de 12 horas fora de tratamento hospitalar, cirurgia ou investigações clínicas (método M2.2), seja qual for a substância. A declaração de consenso do COI alerta que os suplementos em geral trazem risco de contaminação com substâncias proibidas (Maughan et al., BJSM 2018).

O que a pesquisa mostra

Tamanho de efeito geral

Várias metanálises concordam quanto a um benefício pequeno, mas real, para o tipo certo de exercício:

Metanálise	Abrangência	Resultado principal
Carr et al., Sports Med 2011	38 estudos, 137 estimativas para bicarbonato de sódio	+1,7% de potência média (LC de 90% ±2,0%) em um único sprint de 1 min com ≈0,3 g/kg; benefício menor em não atletas e mulheres
de Oliveira et al., Sports Med 2022	189 artigos, 2.019 participantes (158 com bicarbonato de sódio)	Tamanho de efeito geral de 0,17 (CrI de 95% 0,12–0,21) para todos os agentes tamponantes; bicarbonato de sódio mais eficaz que o citrato de sódio
Grgic et al., Sports Med 2020	13 estudos de resistência muscular e 11 de força	Resistência muscular DMP 0,37 (IC de 95% 0,15–0,59); força DMP −0,03 (IC de 95% −0,18 a 0,12), sem efeito
Ge et al., Front Nutr 2026	20 estudos, 241 atletas de esportes coletivos	Exercício intermitente de alta intensidade g de Hedges 0,23 (IC de 95% 0,07–0,39); o intervalo de predição cruzou o zero; baixa certeza
Miller et al., JISSN 2025	11 estudos cruzados, 126 participantes, corrida contínua	DMP 0,18 (IC de 95% −0,01 a 0,36), não significativo após ajuste para desistências por sintomas gastrointestinais; DMP 0,40 nos 8 estudos só com homens

Um tamanho de efeito em torno de 0,2 é convencionalmente considerado pequeno. Carr et al. constataram que o benefício aumentava levemente com a dose e com o número de séries de sprint.

Duração do exercício

O posicionamento da ISSN conclui que os benefícios estão mais bem estabelecidos para tarefas de alta intensidade com duração de cerca de 30 s a 12 min (Grgic et al., JISSN 2021). Resultados que ele resume:

Sprint único de 30 s (teste de Wingate): uma metanálise encontrou um efeito trivial sobre a potência média (d 0,02; IC de 95% −0,07 a 0,11).
Sprints repetidos de 30 s: os efeitos aumentaram nas séries posteriores, até d 0,62 na série 4, principalmente com intervalos curtos (3–6 min).
Corrida de 800 m (n = 6): 0,3 g/kg reduziu o tempo em 2,9 s (1,8%).
Contrarrelógio de ciclismo de 4 km (≈6 min): os tempos caíram 5–8 s (≈2%).
Provas acima de ≈20 min: os resultados são mistos. Um estudo constatou que o bicarbonato tomado antes e durante uma prova simulada de 3 h aumentou a potência média em um sprint final de 90 s em ≈3%.

A metanálise de 2022 encontrou efeitos para esforços de 0,5–10 min (TE 0,18) e também acima de 10 min (TE 0,22) (de Oliveira et al., Sports Med 2022). Em contraste, a metanálise de corrida de 2025 (testes de 1–30 min) não encontrou benefício significativo depois que as desistências por problemas gastrointestinais foram levadas em conta (Miller et al., JISSN 2025).

Resultados por esporte

Conforme resumido no posicionamento da ISSN (Grgic et al., JISSN 2021):

Esporte ou teste	Efeito agrupado ou relatado
Remo de 2.000 m (metanálise)	+1,4% (IC de 90% 0,1–2,6%)
Natação de 200–400 m (metanálise)	d 0,22 (≈1,3%); sem efeito em provas de 100 m
Teste Yo-Yo de recuperação intermitente (metanálise)	d 0,36 (≈16% mais distância)
Judô (Special Judo Fitness Test)	≈2 arremessos a mais (6%) nas séries 2 e 3
Sparring de boxe (0,3 g/kg, 60 min antes)	Mais golpes ao longo de quatro rounds de 3 min
Várias séries de exercício resistido	157 vs. 164 repetições totais em 13 séries (4,5%) em um estudo

Dose

O posicionamento da ISSN resume assim a evidência sobre dose única (Grgic et al., JISSN 2021):

Dose única	Achado
0,1 g/kg	Não ergogênica; o bicarbonato no sangue sobe apenas 1–2 mmol/L
0,15 g/kg	Incerta; eficaz em 1 de 2 estudos
0,2 g/kg	Ergogênica em vários estudos; considerada a dose mínima eficaz
0,3 g/kg	A mais estudada; consistentemente ergogênica; considerada ideal
0,4–0,5 g/kg	Ergogênica, mas sem benefício extra em relação a 0,3 g/kg, com efeitos colaterais mais frequentes e piores

Em um estudo, 0,2 g/kg ajudou 8 de 12 participantes e 0,3 g/kg ajudou 11 de 12; a diferença não foi significativa. Um estudo de dose-resposta de 1992 não encontrou diferença no efeito entre 0,3 e 0,5 g/kg, mas mais efeitos colaterais com 0,4 e 0,5 g/kg.

Momento da ingestão e carga de vários dias

A maioria dos estudos deu uma dose única 60–180 min antes do exercício, e o posicionamento da ISSN conclui que essa janela é eficaz (Grgic et al., JISSN 2021). O COI indica 0,2–0,4 g/kg tomados 60–150 min antes do exercício, com doses fracionadas ao longo de 30–180 min como alternativa (Maughan et al., BJSM 2018). Alguns estudos ajustaram a dose ao pico de bicarbonato no sangue medido em cada pessoa, o que exige um analisador de gases sanguíneos.

Os protocolos de vários dias dão o suplemento por vários dias e geralmente param na noite anterior ao teste, de modo que nenhuma dose é tomada no dia da prova. Segundo o posicionamento da ISSN:

Protocolos de 3–7 dias precisaram de 0,4–0,5 g/kg por dia; 0,3 g/kg por dia geralmente não foi suficiente.
A quantidade diária era dividida em doses menores, por exemplo 0,1–0,2 g/kg no café da manhã, no almoço e no jantar.
No estudo original, 0,5 g/kg por dia durante 5 dias aumentou o trabalho total em ≈14% e a potência de pico em ≈10% em um teste de ciclismo de 60 s.
Um protocolo de 10 dias com doses bem menores e crescentes (de 0,025 a 0,100 g/kg por dia) melhorou alguns desfechos nos estudos de um grupo de pesquisa, mas não foi replicado em outros lugares.

A declaração do COI também descreve a carga seriada com 3–4 doses menores por dia durante 2–4 dias.

Mulheres

Apenas cerca de 20% dos estudos sobre bicarbonato de sódio incluíram mulheres. Uma metanálise dos 11 estudos que relataram resultados para mulheres encontrou um tamanho de efeito de 0,37, semelhante ao dos homens, mas a base de evidências é muito menor (Grgic et al., JISSN 2021). A metanálise de corrida constatou que o sexo masculino e uma massa corporal maior previam benefícios maiores (Miller et al., JISSN 2025). Em 11 atletas de CrossFit do sexo feminino, o bicarbonato de sódio com revestimento entérico a 0,3 g/kg melhorou um contrarrelógio de remo de 2 km em 2,24% (Martin et al., Eur J Appl Physiol 2023).

Adaptações ao treino

Alguns estudos deram bicarbonato antes de cada sessão de treino. Em um deles, 16 mulheres tomaram 0,4 g/kg ou placebo antes de cada uma de 24 sessões intervaladas ao longo de 8 semanas; testado depois sem o suplemento, o grupo do bicarbonato melhorou mais o limiar de lactato (26% vs. 15%) e o tempo até a fadiga (164% vs. 123%) (Grgic et al., JISSN 2021). Dois outros estudos pequenos (4–6 pessoas por grupo) não encontraram benefício adicional no remo ou na força, então a evidência é limitada.

Efeito placebo

O posicionamento da ISSN estima que cerca de 30% do benefício de desempenho dos agentes tamponantes pode vir da expectativa (placebo). Em um estudo, um placebo que os participantes foram informados ser bicarbonato de sódio melhorou o tempo na corrida de 1.000 m em 1,5%, próximo do 1,7% observado com o suplemento real (Grgic et al., JISSN 2021). Os sintomas gastrointestinais também podem revelar aos participantes em qual fase do estudo eles estão, o que enfraquece o cegamento.

Combinações com outros suplementos

Segundo o posicionamento da ISSN (Grgic et al., JISSN 2021):

Beta-alanina: a combinação mais estudada. Uma metanálise encontrou efeitos maiores com ambos do que com beta-alanina isolada (d 0,43 vs. 0,18), embora vários estudos individuais não tenham encontrado benefício adicional.
Cafeína: apenas 1 de 8 estudos de uma revisão encontrou efeito aditivo, e alguns desses estudos tiveram altas taxas de efeitos colaterais.
Creatina: alguns poucos estudos relataram efeitos aditivos.
Nitrato dietético: o único estudo não encontrou efeito de nenhum dos suplementos, isolados ou combinados.

Efeitos colaterais e riscos

Sintomas gastrointestinais

O desconforto gastrointestinal é o principal problema. Forma-se dióxido de carbono quando o bicarbonato encontra o ácido do estômago, e o posicionamento da ISSN lista inchaço, náusea, vômito e dor abdominal como os efeitos mais comuns. Sua frequência e gravidade aumentam com a dose (Grgic et al., JISSN 2021).

Achado	Detalhe
Sintomas gastrointestinais em estudos de corrida	29,5% com bicarbonato vs. 2,6% com placebo (OR 5,9) (Miller et al., JISSN 2025)
Desistência por sintomas gastrointestinais	8,7% vs. 1,6% (OR 2,9) (mesma fonte)
Efeito nos resultados	Em um estudo, um benefício só apareceu após excluir 4 de 21 participantes com desconforto gastrointestinal (ISSN)

A declaração do COI observa que o desconforto gastrointestinal pode prejudicar o desempenho em vez de melhorá-lo (Maughan et al., BJSM 2018).

Estratégias testadas em estudos para reduzir os sintomas gastrointestinais

Estratégia	O que os estudos encontraram
Dose menor (0,2–0,3 g/kg)	Sintomas menos frequentes e mais leves do que com 0,4–0,5 g/kg (ISSN)
Intervalo maior antes do exercício	Menos desconforto 180 min após a dose do que após 60 ou 120 min, com aumento de bicarbonato semelhante; em outro estudo, os sintomas atingiram o pico ≈90 min após a ingestão (ISSN)
Tomar com uma refeição rica em carboidratos	0,3 g/kg com uma refeição de 1,5 g/kg de carboidratos produziu alcalose com menos sintomas (ISSN; COI)
Cápsulas com revestimento entérico	Menos sintomas do que cápsulas de gelatina (detalhes abaixo)
Carga de vários dias	Evita a ingestão no dia da competição (ISSN)

Os dados sobre cápsulas entéricas vêm de um pequeno grupo de estudos cruzados:

Estudo de sintomas (n = 14 homens treinados, 0,3 g/kg): a gravidade dos sintomas foi de 2,8 unidades arbitrárias com cápsulas com revestimento entérico vs. 7,0 com cápsulas de gelatina. No entanto, o bicarbonato no sangue subiu menos com a forma com revestimento entérico (Hilton et al., IJSNEM 2020).
Estudo de ciclismo (n = 11 homens treinados, contrarrelógio de 4 km): os tempos melhoraram 8,5 s com cápsulas com revestimento entérico e 9,6 s com cápsulas de gelatina vs. placebo, sem diferença entre elas. Sintomas gastrointestinais ocorreram em 3 participantes com revestimento entérico vs. 7 com cápsulas de gelatina (Hilton et al., Eur J Appl Physiol 2020).

O posicionamento da ISSN alerta que o revestimento entérico pode prevenir sintomas no estômago, mas é improvável que previna efeitos intestinais como a diarreia osmótica, e que são necessários estudos maiores.

Carga de sódio

O bicarbonato de sódio é um sal de sódio. Os rótulos acima indicam 178 mg de sódio por comprimido de 650 mg e 656 mg por ½ colher de chá de bicarbonato de uso doméstico. Para comparação, as Diretrizes Alimentares dos EUA (Dietary Guidelines) recomendam que adultos limitem o sódio a menos de 2.300 mg por dia (FDA).

O posicionamento da ISSN observa que o uso prolongado em doses comuns (0,3 g/kg) se soma à ingestão habitual de sódio e pode levá-la acima do nível máximo de ingestão tolerável, e que os efeitos sobre a função renal não foram estudados (Grgic et al., JISSN 2021). Os rótulos de antiácidos orientam quem segue dieta com restrição de sódio a consultar um médico antes do uso.

Ingestão excessiva: alcalose e ruptura gástrica

Doses grandes ou repetidas fora dos limites do rótulo já causaram danos graves:

Dados de centros de controle de intoxicações: a Califórnia registrou 192 casos sintomáticos de uso indevido de bicarbonato de uso doméstico de 2000 a 2012. A maioria (55,2%) teve sintomas que exigiram avaliação médica, e 12 pessoas foram internadas com distúrbios eletrolíticos, alcalose metabólica ou respiração lenta (Al-Abri and Kearney, J Clin Pharm Ther 2014).
Padrão de toxicidade: uma revisão de 78 casos publicados constatou que a ingestão aguda e maciça frequentemente se complicava com ruptura gástrica e estava associada a alta mortalidade, enquanto o uso excessivo crônico causava principalmente alcalose metabólica grave e distúrbios eletrolíticos (Inokuchi et al., Am J Emerg Med 2026).
Ruptura gástrica: uma revisão de 36 casos de ruptura gástrica espontânea encontrou 10 associados ao bicarbonato de sódio; os dois casos dos próprios autores ocorreram após uma refeição volumosa (Han et al., J Eat Disord 2022). É por isso que o rótulo do bicarbonato de uso doméstico alerta contra tomá-lo quando se está excessivamente cheio.

Interações e quem deve ter cautela

Medicamentos com prescrição: os rótulos de antiácidos informam que antiácidos podem interagir com certos medicamentos com prescrição e recomendam consultar antes um médico ou farmacêutico.
Dietas com restrição de sódio: os rótulos recomendam consultar um médico antes do uso.
Gravidez e amamentação: o rótulo dos comprimidos recomenda consultar um profissional de saúde antes do uso.
Crianças: o rótulo do bicarbonato de uso doméstico diz para não dá-lo a crianças menores de 5 anos.
Idosos: as quantidades diárias máximas do rótulo caem pela metade a partir dos 60 anos.

Pontos principais

Um tampão extracelular. Ele aumenta o bicarbonato e o pH do sangue, o que acelera a remoção de ácido do músculo em atividade; ele não entra nas células musculares.
Um benefício pequeno para o esforço certo. Metanálises mostram ganhos pequenos (≈1–2%, tamanhos de efeito ≈0,2–0,4) em trabalho de alta intensidade com duração de aproximadamente 30 s a 12 min, e em sprints ou séries repetidos. Ele não melhora a força máxima nem sprints curtos isolados.
0,3 g/kg é a dose mais estudada. O posicionamento da ISSN considera 0,2 g/kg o mínimo e 0,3 g/kg o ideal, tomados 60–180 min antes do exercício; doses maiores acrescentam efeitos colaterais sem benefício extra.
O desconforto gastrointestinal é comum e pode anular o benefício. Cerca de 30% dos corredores tiveram sintomas gastrointestinais em uma metanálise. Doses menores, uma refeição rica em carboidratos, um intervalo maior antes do exercício e cápsulas com revestimento entérico reduziram os sintomas nos estudos.
As doses dos estudos excedem os limites do rótulo de antiácidos. A monografia OTC limita o bicarbonato de sódio a 200 mEq de sódio por dia para menores de 60 anos e a no máximo 2 semanas nesse nível. Cada dose também traz uma carga considerável de sódio.
Permitido no esporte, mas não isento de riscos. Ele não consta na lista da WADA. O uso indevido já causou alcalose grave e, raramente, ruptura gástrica fatal.

Fontes

Grgic J, Pedisic Z, Saunders B, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: sodium bicarbonate and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1):61. PubMed; PMC.
Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. Br J Sports Med. 2018;52(7):439–455. PubMed.
Carr AJ, Hopkins WG, Gore CJ. Effects of acute alkalosis and acidosis on performance: a meta-analysis. Sports Med. 2011;41(10):801–814. PubMed.
de Oliveira LF, Dolan E, Swinton PA, et al. Extracellular buffering supplements to improve exercise capacity and performance: a comprehensive systematic review and meta-analysis. Sports Med. 2022;52(3):505–526. PubMed.
Grgic J, Rodriguez RF, Garofolini A, et al. Effects of sodium bicarbonate supplementation on muscular strength and endurance: a systematic review and meta-analysis. Sports Med. 2020;50(7):1361–1375. PubMed.
Miller LE, Bhattacharyya R, Katz SJ, et al. Negligible benefit of oral single-dose sodium bicarbonate on continuous running performance: systematic review with meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials. J Int Soc Sports Nutr. 2025;22(1):2538606. PubMed.
Ge X, Sun H, Wu C, Liu S. Effects of acute or short-term oral sodium bicarbonate supplementation on high-intensity intermittent exercise performance and physiological responses in team-sport athletes: a systematic review and meta-analysis. Front Nutr. 2026;13:1936178. PubMed.
Hilton NP, Leach NK, Craig MM, et al. Enteric-coated sodium bicarbonate attenuates gastrointestinal side-effects. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2020;30(1):62–68. PubMed.
Hilton NP, Leach NK, Hilton MM, et al. Enteric-coated sodium bicarbonate supplementation improves high-intensity cycling performance in trained cyclists. Eur J Appl Physiol. 2020;120(7):1563–1573. PubMed.
Martin RAXJ, Hilton NP, Sparks SA, et al. The effects of enteric-coated sodium bicarbonate supplementation on 2 km rowing performance in female CrossFit® athletes. Eur J Appl Physiol. 2023;123(6):1191–1198. PubMed.
Al-Abri SA, Kearney T. Baking soda misuse as a home remedy: case experience of the California Poison Control System. J Clin Pharm Ther. 2014;39(1):73–77. PubMed.
Han YJ, Roy S, Siau AMPL, Majid A. Binge-eating and sodium bicarbonate: a potent combination for gastric rupture in adults-two case reports and a review of literature. J Eat Disord. 2022;10(1):157. PubMed.
Inokuchi R, Maeda A, Komaru Y, et al. Severe metabolic alkalosis and hypernatremia induced by excessive sodium bicarbonate intake: a case report and literature review. Am J Emerg Med. 2026;103:45–49. PubMed.
Code of Federal Regulations. 21 CFR Part 331: Antacid products for over-the-counter (OTC) human use (§ 331.11 Listing of specific active ingredients; § 331.30 Labeling of antacid products). eCFR.
Major Pharmaceuticals. Sodium bicarbonate 10 gr (650 mg) antacid tablets, Drug Facts label. DailyMed.
Church & Dwight Co. Arm and Hammer Baking Soda (sodium bicarbonate) powder, Drug Facts label. DailyMed.
U.S. Food and Drug Administration. Sodium in your diet. FDA.
National Center for Biotechnology Information. PubChem compound summary: sodium bicarbonate (CID 516892). PubChem.
World Anti-Doping Agency. The 2026 Prohibited List. WADA 2026 Prohibited List.

Bicarbonato de sódio