La synéphrine HCl est le sel chlorhydrate de la p-synéphrine, le principal alcaloïde du fruit et de l’écorce de l’orange amère (Citrus aurantium). Elle est vendue surtout dans des compléments « brûle-graisses » et pré-entraînement, soit sous forme de sel isolé, soit sous forme d’extrait d’orange amère standardisé en synéphrine. Son usage s’est développé après l’interdiction par la FDA (agence américaine du médicament) des alcaloïdes d’éphédra dans les compléments alimentaires en 2004, et elle est souvent présentée comme une alternative à l’éphédra (NCCIH).
Le fait le plus important : la synéphrine n’est un médicament autorisé pour aucun usage, et les essais contrôlés n’ont pas montré qu’elle fait perdre du poids. Une méta-analyse de 2022 portant sur 18 essais contrôlés contre placebo n’a trouvé aucun effet significatif sur le poids corporel ou la composition corporelle, mais une légère hausse de la pression artérielle après 8 semaines d’utilisation (Koncz et al., Nutrients 2022).
Cette page résume ce que rapportent les essais cliniques, les revues et les autorités réglementaires. Elle a une visée uniquement éducative et ne constitue pas un avis médical.
| Propriété | Détail |
|---|---|
| Classe | Protoalcaloïde de type phénéthylamine ; amine adrénergique (sympathomimétique) |
| Autres noms | p-Synéphrine, oxédrine ; historiquement vendue sous forme de sel tartrate, le Sympatol |
| Source naturelle | Fruit et écorce de l’orange amère (Citrus aurantium) |
| Statut d’autorisation | Pas un médicament autorisé par la FDA ; vendue aux États-Unis comme ingrédient de complément alimentaire |
| Voie | Orale |
| Doses dans les essais chez l’humain | 6–214 mg/jour de synéphrine dans une méta-analyse de 2022 ; doses couramment utilisées 25–100 mg/jour |
| Demi-vie | Environ 2 h (étude avec marquage radioactif) ; 3,0 h dans une étude sur un complément |
| Biodisponibilité orale | Environ 22 % sous forme inchangée, en raison d’un important métabolisme de premier passage |
| Statut AMA (2026) | Non interdite ; inscrite au Programme de surveillance 2026 |
| Autres instances sportives | Inscrite par la NCAA comme stimulant interdit |
Qu’est-ce que c’est
La synéphrine est le 4-[1-hydroxy-2-(methylamino)ethyl]phenol, de formule C₉H₁₃NO₂ et de masse moléculaire 167,2 g/mol (PubChem : synephrine). Le sel chlorhydrate a une masse moléculaire de 203,7 g/mol (PubChem : synephrine hydrochloride). La synéphrine base représente donc environ 82 % du poids du sel, si bien que 10 mg de synéphrine HCl contiennent environ 8,2 mg de synéphrine.
La synéphrine existe sous la forme de trois isomères de position. Seule la forme para (p-synéphrine) est généralement admise comme présente dans l’orange amère (Koncz et al., Nutrients 2022). Ces formes sont faciles à confondre :
| Composé | Lien avec la p-synéphrine | Statut |
|---|---|---|
| p-Synéphrine | L’alcaloïde de l’orange amère ; le sujet de cette page | Ingrédient de complément ; Programme de surveillance de l’AMA |
| m-Synéphrine (phényléphrine) | Même formule, groupe hydroxyle en position méta | Médicament utilisé comme décongestionnant nasal et vasoconstricteur (PubChem) ; l’isomère le plus puissant sur les récepteurs α1-adrénergiques |
| Méthylsynéphrine (oxilofrine) | Dérivé méthylé de synthèse | Pas un ingrédient alimentaire autorisé aux États-Unis ; stimulant interdit par l’AMA |
| Éphédrine | Structurellement apparentée ; pas de groupe hydroxyle phénolique | Interdite dans les compléments aux États-Unis en 2004 ; interdite par l’AMA au-delà d’un seuil urinaire |
Des toxicologues ont averti que « synephrine is not Neo-Synephrine » (la synéphrine n’est pas la Néo-Synéphrine) : Neo-Synephrine est une marque de phényléphrine, l’isomère méta, et les deux ne doivent pas être considérées comme le même médicament (Bouchard and Hoffman, Mayo Clin Proc 2004).
Mode d’action supposé
La synéphrine est une amine adrénergique. Elle agit sur plusieurs récepteurs adrénergiques et sérotoninergiques et peut-être sur les récepteurs associés aux amines traces, mais la façon dont ces effets se combinent chez l’humain n’est pas établie (Rossato et al., Food Chem Toxicol 2011).
L’intensité de son action sur le système cardiovasculaire est débattue :
- Des revues liées à l’industrie soutiennent que la p-synéphrine se lie faiblement aux récepteurs α1, α2, β1 et β2 et a donc peu d’effet sur la fréquence cardiaque ou la pression artérielle aux doses courantes (Stohs et al., Phytother Res 2020). L’auteur principal a été consultant pour une entreprise d’ingrédients de compléments.
- Des travaux de laboratoire indépendants ont montré que la p-synéphrine était la plus puissante d’une série d’amines de compléments pour activer les récepteurs humains α1A, α1B et α2A dans des tests cellulaires. Une modélisation cinétique a prédit que les apports rapportés via les compléments pourraient atteindre des concentrations qui activent les récepteurs α1 (Pinckaers et al., Arch Toxicol 2025). Il s’agit de données in vitro et de modélisation, pas d’une étude de résultats chez l’humain.
Pharmacocinétique
Les principales données chez l’humain proviennent d’une ancienne étude avec marquage radioactif et d’une étude sur un complément :
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Absorption | Pratiquement complète au niveau intestinal | Synéphrine marquée au tritium chez 10 patients ayant reçu une dose orale (Hengstmann and Aulepp 1978) |
| Biodisponibilité orale (forme inchangée) | Environ 22 % | Même étude |
| Délai jusqu’au pic | 1–2 h ; 90 min dans l’étude sur le complément | Même étude ; Haller et al., Am J Med 2005 |
| Demi-vie | Environ 2 h ; 3,0 h dans l’étude sur le complément | Les deux mêmes études |
| Principal métabolite urinaire | Acide p-hydroxymandélique (environ deux tiers de l’activité urinaire après administration IV) | Hengstmann and Aulepp 1978 |
| Forme inchangée dans les urines | 2,5 % d’une dose orale ; 10 % d’une dose IV | Hengstmann and Aulepp 1978 |
La faible biodisponibilité reflète une dégradation rapide dans le foie. Dans un foie de rat isolé et perfusé (une expérience chez l’animal), plus de 90 % de la p-synéphrine a été éliminée en un seul passage à faibles concentrations (da Silva-Pereira et al., Food Funct 2016). La synéphrine est un substrat de la monoamine oxydase (MAO), l’enzyme qui dégrade de nombreuses amines (Pinckaers et al., Arch Toxicol 2025).
Statut réglementaire
- États-Unis. La synéphrine et l’orange amère sont vendues comme ingrédients de compléments alimentaires, qui ne sont pas évalués par la FDA quant à leur sécurité ou leur efficacité avant leur mise en vente (NCCIH). Des dérivés de synthèse comme la méthylsynéphrine et l’isopropyloctopamine ne sont pas des ingrédients alimentaires légaux (Pawar et al., Drug Test Anal 2020).
- France. L’agence de sécurité sanitaire ANSES a conclu que l’apport de synéphrine par les compléments alimentaires devait rester inférieur à 20 mg/jour, et a déconseillé de l’associer à la caféine ou de l’utiliser pendant l’exercice, comme le résument Koncz et al. 2022.
- Allemagne. Des scientifiques de l’Institut fédéral d’évaluation des risques (BfR) ont considéré qu’un apport allant jusqu’à 6,7 mg/jour par les compléments, égal à l’apport médian par l’alimentation courante en Allemagne, était un apport sûr. Ils ont cité des effets cardiovasculaires à fortes doses, en particulier en association avec la caféine et l’exercice (Bakhiya et al., Mol Nutr Food Res 2017).
- Sport. La liste 2026 de l’AMA (Agence mondiale antidopage) indique que la synéphrine fait partie du Programme de surveillance 2026 et n’est « not considered » (pas considérée) comme une substance interdite. Deux proches parents, l’octopamine et la méthylsynéphrine (oxilofrine), sont interdits en compétition en tant que stimulants spécifiés de la classe S6.B (Liste des interdictions 2026 de l’AMA). La NCAA inscrit « synephrine (bitter orange) » (synéphrine, orange amère) parmi les stimulants interdits (NCCIH).
Ce que montre la recherche
La plupart des essais sont petits, courts et ont utilisé de l’extrait d’orange amère ou des produits à plusieurs ingrédients plutôt que de la synéphrine seule. Beaucoup utilisaient aussi de la caféine, ce qui rend difficile de distinguer les deux. Le NCCIH conclut que l’orange amère « has not been clearly shown to be helpful for any health-related purpose » (n’a pas clairement démontré d’utilité pour un quelconque objectif de santé) (NCCIH).
Perte de poids et composition corporelle
Une revue systématique de 2004 n’a trouvé qu’un seul essai randomisé éligible : 20 patients sur 6 semaines, sans bénéfice significatif sur la perte de poids (Bent et al., Am J Cardiol 2004).
La méta-analyse de 2022 a regroupé les trois essais d’une durée de 6–8 semaines. Ils utilisaient 10–54 mg/jour de synéphrine, tous avec un programme d’exercice, et deux imposaient aussi une restriction alimentaire (Koncz et al., Nutrients 2022) :
| Critère contre placebo | Différence moyenne (IC à 95 %) | p |
|---|---|---|
| Poids corporel | 0,60 kg (−5,62 à 6,83) | 0,85 |
| Graisse corporelle | −1,87 % (−3,92 à 0,18) | 0,07 |
| Masse grasse | −0,32 kg (−3,76 à 3,11) | 0,85 |
| Masse non grasse | 0,47 kg (−4,19 à 5,13) | 0,84 |
Aucune de ces différences n’était statistiquement significative. Une revue antérieure liée à l’industrie a décrit des « modest increases in weight loss » (augmentations modestes de la perte de poids) avec des produits contenant de la synéphrine sur 6–12 semaines, mais la plupart de ces produits contenaient aussi de la caféine ou d’autres ingrédients (Stohs et al., Int J Med Sci 2012).
Métabolisme de repos
Dans un essai randomisé avec 10 personnes par groupe, une dose unique de 50 mg de p-synéphrine a augmenté le métabolisme de repos de 65 kcal par rapport au placebo, mais cet effet isolé n’a pas été rapporté comme statistiquement significatif. Seule une association avec la naringine et l’hespéridine (deux flavonoïdes d’agrumes) a atteint la significativité, à 183 kcal (p inférieur à 0,02) (Stohs et al., Int J Med Sci 2011). Un auteur était salarié, et deux étaient consultants, d’une entreprise d’ingrédients de compléments.
Oxydation des graisses pendant l’exercice
Une série d’essais croisés en double aveugle d’un même laboratoire espagnol a mesuré la combustion des graisses lors de tests sur vélo :
| Essai | n | Dose de synéphrine | Pic d’oxydation des graisses, placebo → synéphrine |
|---|---|---|---|
| Gutiérrez-Hellín and Del Coso, Br J Clin Pharmacol 2016 | 18 | 3 mg/kg | 0,29 → 0,40 g/min (p = 0,01) |
| Gutiérrez-Hellín and Del Coso, Phytother Res 2018 | 17 | 1, 2 ou 3 mg/kg | 0,35 → 0,47 (1 mg/kg) ; 0,55 g/min (2 et 3 mg/kg) |
| Gutiérrez-Hellín and Del Coso, Med Sci Sports Exerc 2018 | 13 | 3 mg/kg, avec ou sans 3 mg/kg de caféine | 0,30 → 0,43 g/min ; 0,45 avec caféine (pas d’effet supplémentaire) |
Dans ces essais, la synéphrine a orienté l’utilisation des substrats énergétiques vers les graisses pendant un exercice d’intensité faible à modérée sans modifier la dépense énergétique totale ; les deux essais de 2018 n’ont pas non plus observé de changement de la fréquence cardiaque. Brûler davantage de graisses pendant une séance unique ne signifie pas en soi perdre davantage de graisse sur plusieurs semaines, et les essais plus longs ci-dessus ne l’ont pas montré.
Force et performance à l’exercice
- Prise aiguë. Chez 12 hommes en âge universitaire, 100 mg de p-synéphrine, avec ou sans 100 mg de caféine, pris pendant 3 jours avant les tests et le matin des tests, ont augmenté le nombre de répétitions au squat d’environ 6 % par rapport au placebo (Ratamess et al., JISSN 2015). Un article associé a observé une consommation d’oxygène et une dépense énergétique plus élevées dans les 30 minutes suivant l’exercice, et une fréquence cardiaque plus élevée seulement quand la caféine était ajoutée (Ratamess et al., J Am Coll Nutr 2016).
- Huit semaines d’entraînement. Chez 80 hommes entraînés en musculation, l’ajout de 20 mg/jour de synéphrine à un produit pré-entraînement contenant de la caféine n’a apporté aucun bénéfice supplémentaire à l’entraînement par rapport au même produit sans synéphrine (Jung et al., JISSN 2017).
Le NCCIH résume les études sur la performance comme incohérentes, la plupart ne montrant aucun bénéfice (NCCIH).
Effets indésirables et risques
Pression artérielle et fréquence cardiaque
Les essais à dose unique donnent des résultats contrastés :
| Essai | Schéma | Dose de synéphrine | Résultat contre placebo |
|---|---|---|---|
| Bui et al., Ann Pharmacother 2006 | Croisé, n = 15 | ≈54 mg (900 mg d’extrait, 6 % de synéphrine) | PA systolique jusqu’à +7,3 mmHg ; fréquence cardiaque jusqu’à +4,2 battements/min ; élévation jusqu’à 5 h |
| Haller et al., Am J Med 2005 | Croisé, n = 10 | 46,9 mg (extrait d’orange amère) | Pas de changement de la PA ; fréquence cardiaque +11,4 battements/min à 6 h |
| Shara et al., Phytother Res 2016 | Croisé, n = 18 | 49 mg | Pas de changement de la fréquence cardiaque, de la PA systolique ni de l’ECG |
| Kaats et al., Food Chem Toxicol 2013 | Parallèle, 25 par groupe, 60 jours | ≈49 mg deux fois par jour | Pas de changement de la PA, de la biochimie sanguine ni de la numération formule sanguine |
Dans l’étude de Haller, un produit à plusieurs ingrédients « sans éphédra » ne contenant que 5,5 mg de synéphrine a élevé la pression artérielle d’environ 9–10 mmHg. Les auteurs ont attribué cet effet principalement à la caféine et aux autres stimulants de ce produit.
La méta-analyse de 2022 n’a trouvé aucune modification aiguë significative de la pression artérielle ou de la fréquence cardiaque. Après environ 8 semaines à 10–49 mg/jour, cependant, les données regroupées de deux essais (75 participants) ont montré une pression artérielle systolique plus élevée de 6,37 mmHg (IC à 95 % 1,02–11,72) et diastolique de 4,33 mmHg (IC à 95 % 0,48–8,18) (Koncz et al., Nutrients 2022). Les auteurs ont conclu que la synéphrine « may not be a safe alternative to ephedrine » (n’est peut-être pas une alternative sûre à l’éphédrine) pour les personnes présentant des facteurs de risque cardiovasculaire.
Cas cliniques d’événements graves
Des événements cardiovasculaires et neurologiques graves ont été rapportés chez des personnes utilisant des compléments contenant de la synéphrine, notamment :
- un accident vasculaire cérébral ischémique chez un homme de 38 ans prenant un produit associant synéphrine et caféine (Bouchard et al., Mayo Clin Proc 2005) ;
- un infarctus du myocarde, un angor de Prinzmetal (spasme des artères coronaires) et une dissection d’artère coronaire (Nykamp et al., Ann Pharmacother 2004 ; Gange et al., Mayo Clin Proc 2006 ; Unnikrishnan et al., Case Rep Cardiol 2018) ;
- une tachycardie supraventriculaire (un rythme cardiaque rapide) avec atteinte du muscle cardiaque chez une femme de 38 ans après une semaine de prise d’un produit à base d’orange amère (Plaitis et al., JACC Case Rep 2026).
Une revue de 2023 a rassemblé 30 cas cliniques portant sur 35 patients ayant utilisé des produits pré-entraînement contenant de la synéphrine. Les plaintes les plus fréquentes étaient la douleur thoracique, les palpitations, les évanouissements et les vertiges. Cinq patients présentaient un handicap ou étaient toujours sous traitement lors du dernier suivi (de Jonge et al., Cardiovasc Toxicol 2023).
Les cas cliniques ne peuvent pas prouver la causalité. La plupart des produits contenaient de la caféine ou d’autres stimulants, et aucun des cas examinés n’a mesuré la synéphrine dans le produit lui-même (Stohs and Ray, J Diet Suppl 2020). Le NCCIH indique qu’on ne sait pas clairement si l’orange amère ou la synéphrine a causé ces événements (NCCIH).
Caféine et autres stimulants
La synéphrine est rarement vendue seule. L’association avec la caféine est la principale préoccupation des évaluateurs de risques européens (Bakhiya et al., Mol Nutr Food Res 2017). Dans les essais de Ratamess, la fréquence cardiaque pendant l’exercice n’a augmenté que lorsque la caféine était ajoutée à 100 mg de synéphrine. Pour les stimulants apparentés, voir l’éphédrine, la yohimbine et la DMAA.
Qui a été invité à l’éviter
- Grossesse et allaitement. Le NCCIH note qu’elle n’est peut-être pas sûre, et des données animales suggèrent que des substances de l’orange amère pourraient réduire la production de lait.
- Médicaments. Le NCCIH conseille d’en parler à un professionnel de santé en raison d’interactions possibles. Des investigateurs étudiant le jus d’orange de Séville ont conseillé aux personnes atteintes d’hypertension sévère, de tachyarythmies ou de glaucome à angle fermé, ainsi qu’aux personnes prenant des inhibiteurs de la MAO, de l’éviter (Penzak et al., J Clin Pharmacol 2001).
- Enfants, adolescents et autres groupes sensibles. L’ANSES déconseille l’usage dans ces groupes (Koncz et al. 2022).
Qualité et contamination
Des scientifiques de la FDA ont testé 59 produits américains étiquetés comme contenant de l’orange amère ou ses amines (Pawar et al., Drug Test Anal 2020) :
- Sur les 23 produits qui indiquaient une quantité de synéphrine, seuls 5 (22 %) contenaient 80–120 % de la quantité indiquée.
- Plusieurs produits contenaient plus d’amines qu’un extrait d’orange amère typique n’en fournirait.
- Six produits contenaient de la méthylsynéphrine, jusqu’à 240 mg par portion quotidienne, et un contenait de l’isopropyloctopamine, jusqu’à 76 mg. Aucune des deux n’est autorisée dans les compléments aux États-Unis, et leurs effets chez l’humain ne sont pas connus.
Cela signifie que la dose indiquée sur l’étiquette d’un produit à base de synéphrine peut ne pas correspondre à son contenu, et que des produits peuvent contenir des stimulants interdits dans le sport.
Points clés
- Un alcaloïde de l’orange amère vendu comme complément. La synéphrine HCl est un sel de p-synéphrine (environ 82 % de synéphrine en poids). Ce n’est pas un médicament autorisé et ce n’est pas le même composé que la phényléphrine.
- Action courte et faible biodisponibilité. Sa demi-vie est d’environ 2–3 heures, et seulement environ 22 % d’une dose orale atteint l’organisme sous forme inchangée.
- Aucune perte de poids démontrée. Une méta-analyse de 2022 n’a trouvé aucun effet significatif sur le poids ou la composition corporelle. L’augmentation de la combustion des graisses pendant des séances d’exercice isolées ne s’est pas traduite par une perte de graisse dans les essais plus longs.
- La pression artérielle est le principal risque mesuré. Les doses uniques ont donné des résultats contrastés, mais 8 semaines d’utilisation ont élevé la pression artérielle d’environ 6/4 mmHg dans les données regroupées. Des événements cardiaques graves ont été rapportés, surtout avec des produits contenant de la caféine.
- Les étiquettes ne sont pas fiables. Dans une analyse de la FDA, la plupart des produits ne contenaient pas la dose de synéphrine indiquée, et certains contenaient des stimulants de synthèse interdits.
- Autorisée par l’AMA mais surveillée. La synéphrine figure au Programme de surveillance 2026 de l’AMA, tandis que l’octopamine et la méthylsynéphrine, qui lui sont apparentées, sont interdites en compétition. La NCAA interdit la synéphrine.
Sources
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- Koncz D, Tóth B, Bahar MA, Roza O, Csupor D. The safety and efficacy of Citrus aurantium (bitter orange) extracts and p-synephrine: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2022;14(19):4019. PubMed.
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